屏東美食【和記牛肉】萬丹牛肉湯／價格不貴，料又超多的牛雜湯／牛肉都藏在滿滿油菜底下的牛肉燴飯((附菜單
店名：和記牛肉（萬丹店）
地址：屏東縣萬丹鄉萬壽路二段二號段西環路
電話：08 777 3901
營業時間：7：00～14：30（週一公休）
和記牛肉在萬丹有兩間分店，
一間是比較北邊的萬丹店，一間則是比較南邊的中興店，
不過就不知道這兩間店有什麼關係就是。
這一次吃的和記牛肉的萬丹店，
但是為了要方便書寫所以統稱是和記牛肉。
和記牛肉沒有專門的停車場，
但是因為路邊基本上都是白線，
所以停車基本上也不會有什麼問題。
菜單
牆壁的菜單上才有價錢，而點菜單上就只有品像，
吃了萬丹的幾間牛肉湯之後，發現價格其實都差不多，
牛肉燴飯，炒麵，炒飯大概都在80元～100元之間，
湯品則是100元左右，而熱炒則是120元～150元之間。
熱炒類點菜單
湯品點菜單
牛雜湯（100元）
和記牛肉的牛雜湯一撈起來就是滿滿當當的牛雜，
包含牛肚，牛胃，牛筋等各種部位都吃得到。
以在萬丹吃到的各家牛雜湯來說，
和記牛肉算是份量比較多一些的，吃起來很過癮，
沾著蒜泥豆瓣醬一起吃，味道更是強烈。
不過因為和記牛肉算是露天通風的方式，
所以如果中午天氣一熱，一碗熱湯搭配薑泥吃起來可能就會爆汗，
如果下午還有其他行程的人，可能需要稍微注意一下。
牛肉燴飯（80元）
雖然和記牛肉的牛肉燴飯看起來只有滿滿的油菜，
但是牛肉其實都藏在底下。
以頭兩間（阿娟牛肉湯 與 和記牛肉）在萬丹吃到的牛肉燴飯來說，
我個人是喜歡和記牛肉勝過於阿娟牛肉湯的，
因為在牛肉燴飯的醬汁上，
和記牛肉吃起來會比較濃稠一些，比較不會給人這麼湯湯水水的口感，
再加上當天體感牛肉的份量，和記牛肉會比阿娟牛肉湯更多一些，
所以就會更偏向和記牛肉一點。
感想：
我個人是還滿喜歡和記牛肉的牛雜湯跟牛肉燴飯，
不管是在味道，份量，還是在價格上表現的都還不錯。
就是環境上難免會有一些無法苛求的地方，
因為旁邊都是農田，所以蒼蠅偶爾就會比較多一些。
而且鐵皮屋的建築也會比較受到外面天氣冷熱的影響，
冬天是還有熱湯可以驅寒，
但是夏天就真的沒辦法，吃完一定會滿頭大汗。
而和記牛肉的牛雜湯跟牛肉燴飯，
我覺得是值得吃完之後回家快速的換身衣服的。
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