店名：醇酒場 地址：高雄市苓雅區正言路76-5號 電話：0966 266 593 營業時間：18：00～01：00（週一公休） 醇酒場開在一個很讓人懷念的地方， 之前在這邊可以吃得到高雄最棒的燒鳥， 也可以說是高雄最熱鬧的串燒宵夜場， 一種inline剛開放就滿到沒有位子的燒鳥聖殿 酒灑職人串燒。 高雄美食【酒灑職人串燒】讓人驚豔的柔煮鴨肝／鮮甜的沖漬螢烏賊／柔嫩不乾柴的烤螢烏賊 如今酒灑的高毅師...

店名：TORITENとり天 地址：高雄市鼓山區美術東四路2號 電話：07 552 8353 營業時間：18：00～23：00（週一公休） inline訂位連結：TORITENとり天| 立即訂位！inline 線上訂位預約 自從酒灑的老闆兼第一烤台長去樂穀的舊址開了nid.之後， 高雄似乎就進入了一種套餐制燒鳥的狂潮， 從nid.，汲汲，TORITENとり天，燒鳥庵，到近期才開幕的露露， 同類型的店...

店名：炭暈串燒居酒屋 地址：高雄市前金區新田路279號 電話：0983 695 617 營業時間：18：00～01：00（週二公休） 炭暈串燒居酒屋就開在翔居酒屋的正對面，近到讓人莞爾， 高雄美食【翔 shou 居酒屋】隱藏版的干貝手羽先明太子釜飯／好吃的月見生牛肉塔塔 可以說是一種競爭激烈，也可以說是餐廳的聚集效應。 炭暈串燒居酒屋的前身是濤 居酒屋， 聽說是原本的房東把房子賣掉， 所以炭暈串燒...

店名：燃串燒 地址：高雄市新興區文化路25號 電話：0976 240 202 營業時間：18：00～23：00（週一週二公休） inline訂位連結：燃串燒 燃串燒開在我最近很常吃宵夜的禾楓亭附近， 高雄美食【禾楓亭】不貴又開很晚的日本料理／讓人懷念的干瓢卷／嗆辣的醃漬山葵莖 只能說，高雄真的不大，餐廳多吃幾間之後，很多間幾乎都在附近了。 燃串燒是一間近期爆紅的串燒店， 原因無他， 師承「酒灑職人...

店名：串吧 酒食居 地址：高雄市前金區新盛二街54號 電話：07 221 2069 營業時間：17：30～00：30（週二公休） 串吧 酒食居是一間我既熟悉又陌生的串燒店， 高雄美食【串吧 酒食居】新堀江附近／好吃的深夜日式燒烤／環境依舊讓人感覺到放鬆與舒適 高雄美食【串吧 酒食居】必點醬烤山藥 與 明太子山藥掛飯／軟嫩不乾硬的雞肝也不錯吃 過去串吧 酒食居的地點，我已不知在那吃過幾回的宵夜。 從...

店名：鳥居炭火燒鳥居酒屋 地址：高雄市左營區富民路55號 電話：07 556 6599 營業時間：18：00～01：00（週一公休） 鳥居是一間新開的串燒店，主打的是雞肉的串燒， 會注意到鳥居是因為在IG上剛好有看到其他人開箱鳥居的影片， 看起來感覺還不錯，所以就找朋友一起來吃吃看。 鳥居炭火燒鳥開在富民路上，招牌不算太起眼，從側面看非常不明顯。 附近的停車格算不少，至聖路跟忠言路上都有不少的汽車...

店名：酒灑職人串燒（已歇業） 地址：高雄市苓雅區正言路76-5號 電話：07 722 0521 營業時間：18：00～01：00（週一店休） 酒灑即將於2023年06月30日歇業， 不確定是租約到期要換地點，還是要內部大改裝， 又或是阿毅師傅應該要好好調養自己的身體了。 這讓我有些感傷，所以這一篇文章與其說是食記， 不如說這更是一種對於居酒屋二七，燒鳥二七，串吧 酒食居，以及酒灑的回憶。 高雄食記...