店名：Ça marche 薩瑪法國小館 地址：高雄市三民區正氣街14號 電話：暫無 營業時間：19：00～22：00（週二週三公休） inline訂位連結：Ça marche 薩瑪法國小館 《誠實揭露：本文為店家合作文》 Ça marche的附近的公有停車格不是很好找， 不過還好Ça marche的巷口外面就有一個私人停車場， 價格不算太貴，半個小時20元， 以附近難停車的程度來說，算是很OK的價...

「不管餐廳的名單同意與否，不可否認的是500盤確實做到了讓人討論的廣告效果。」 米其林指南與聯合報500盤是台灣近幾年來比較知名的美食評鑑，前者由秘密客負責，而後者則是由50位名人推薦。隨著米其林指南與500盤的名單的陸續公布，在公正公平性上的討論也激起了一些美食愛好者的討論。米其林對於餐廳有一個比較明顯的分類，至少在價格可以這樣說，平價的必比登跟高價位的星級餐廳，之後才是各式各樣的入選餐廳。而5...

店名：ZEA 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號 電話：暫無 營業時間：18：30～22：30（周一周二公休） inline訂位連結：ZEA | 立即訂位！ ZEA開在國泰綜合醫院後面， 距離比較近的捷運站是紅線的信義安和站， 不過如果要搭藍線，我會建議直接走到忠孝敦化站會比較方便。 ZEA的門口還滿低調的，位在一個民宅的一樓， 如果不是到正面去看，根本看不出來是一間餐廳。 在當初ZE...

店名：L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳 地址：台北市信義區松仁路28號5樓 電話：02 8729 2628 營業時間：11：30～14：30 / 18：00～21：30 侯布雄法式餐廳開在貴婦百貨 Bellavita 寶麗廣場的五樓， 必須要搭電梯才可以到，沒有辦法從手扶梯上來。 用上了大量紅黑的配色， 這樣裝潢風格給人的感覺非常的強烈，也深具辨識度。 拜世紀主...

店名：THOMAS CHIEN RESTAURANT 地址：高雄市前鎮區成功二路11號 電話：07 536 9436 營業時間：11：30～14：30 / 18：00～22：30 THOMAS CHIEN RESTAURANT我並不是第一次來吃，之前也來吃過一次午餐， 高雄美食【THOMAS CHIEN Restaurant】朝聖南臺灣法餐名店／好吃的鴨胸佐巴沙米可醋醬 當時的感覺，並沒有太特別，...

店名：美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT 地址：高雄市鼓山區龍德新路222號11F 電話：07 559 6911 營業時間：12：00～15：00 / 18：00～22：00 美享地餐廳開在萬豪酒店的11樓，是高雄少數中午有營業的法餐之一。 上一次來是2022年的七月，跟二訪的時間大概差一年左右。 高雄美食【美享地 Majesty Restaurant】日本岩手縣和牛菲力／桂花瑪德蓮...

店名：Haili 地址：高雄市前金區成功一路264-1號2樓 電話：07 215 0559 營業時間：17：30～22：00（週日週一公休） 雖然是在8月31日之前吃的， 但是在書寫食記的時候，Haili已經獲得米其林評審的肯定。 如果我沒有記錯， 很可能是目前台灣餐廳中，最快獲得米其林星級的， 時間我沒有詳細的去算， 但就算不是最快，可能也是前幾名的迅速。 不管認不認同這顆星星，喜不喜歡這間餐廳...