【高雄食記】仁武八卦寮 台南牛肉湯／國際滑輪溜冰場附近，沒有固定公休日的清燙牛肉湯，牛燥飯，紅燒牛肉麵，皮蛋豆腐
店名：仁武八卦寮 台南牛肉湯
地址：高雄市仁武區八德一路208號
電話：0978 087 507
營業時間：09：00～14：00 / 17：00～21：00
當天在仁武附近晃晃，
就跟朋友有找了附近還有開的牛肉湯來吃吃，
所以其實就只是一種沒有準備，
事到臨頭才用google地圖的概念XDDDD
牛肉湯（110元）
喝起來的味道清甜，
就湯的味道來說還滿讓人喜歡的。
不過牛肉就有一點過熟的感覺，
鮮味上還OK，就是口感上稍微柴了點，
如果可以再生一點就更棒的。
牛燥飯（大 50元）
上面的牛肉還滿多的，
肉吃起來的有些很像是外面牛肉麵常用牛腩撕成小塊的感覺，
不過雖然是叫做牛燥飯，
但是並不會跟牛肉版的肉燥飯一直滷一直滷一樣，
反而比較像是燉好的牛肉撕成是小塊的感覺，
吃起來是意外的清淡不油膩。
因為有淋上一些些的醬汁，
所以整體吃起來是比較濕潤感覺，
不是那種乾乾的白飯。
皮蛋豆腐（30元）
這兩個東西應該就沒有所謂的好吃跟不好吃了吧XDDDD
感想：
壽司羊沒有吃過正統的台南牛肉湯，
所以也很難說這件究竟到道不道地，
不過純粹就當天吃到的這兩樣東西來說，
牛燥飯感覺還不錯，牛肉份量不少而且價錢不貴，
不過牛肉湯可能要稍微控制一下生熟度才合格～～～
另外提醒一下大家，
仁武八卦寮 台南牛肉湯似乎沒有固定的公休日，
如果要去之前可能要先看看仁武八卦寮 台南牛肉湯的粉絲頁，
上面會有營業與否的事前通知。
FB粉絲頁：壽司羊 的 美食旅行
IG：https://www.instagram.com/sushigraffitilin/
相關文章
一般留言