高雄食記【原鄉牛肉拉麵】新興區／林森一路／在地美食／飄香老店／牛肉拉麵／排隊牛肉麵／人氣小店／滷味／小菜((附菜單
店名：原鄉牛肉拉麵
地址：高雄市新興區林森一路272-1號
電話：07 235 7121
營業時間：10：00～20：30（週日週一公休）
原鄉牛肉拉麵在在林森路上，斜對面有一間牛朝刀削牛肉麵，
從有印象以來，這兩間店就一直開著，也不知道誰開的比較久，
不過最近幾次經過，一直是原鄉牛肉拉麵的生意比較好，
有一說是因為之前馬英九前總統有來吃過，所以從那時候開始生意就一直很不錯，
不過當時的盛況，我也不清楚就是。
原鄉牛肉拉麵的價格就相對牛朝刀削牛肉麵更貴上一些，
如果不看份量，麵食類大概就是貴30元～50左右。
不過價格比高，但客人還是比較多，
也就表示原鄉牛肉拉麵應該有其好吃與特別之處。
跟牛朝刀削牛肉麵一樣，旁邊有滷味，
不同的是原鄉牛肉拉麵的品項更多而且還有一些小菜，
甚至有看到客人專程來包滷味跟小菜的。
牛肉拉麵（150元）
一樣分成湯，麵，廖三個面向來看這一碗拉麵。
首先是湯，
看到這個色澤，想說應該會比牛朝刀削牛肉麵的湯頭更濃郁一些，
不過喝起來的口感一樣是偏清淡的，
我並沒有說這樣不好，只是我個人喜歡濃郁一些的湯頭。
當然兩碗的香氣還是不同，因為原鄉牛肉拉麵的多了些番茄的味道，
所以純粹就厚度來說，還是原鄉牛肉拉麵比較多了一些。
第二個是麵條的部份，
用上的是台式的拉麵，
趁熱吃口感還可以，保有而彈性不會軟糊。
雖然原鄉牛肉拉麵的價格比較高，
但是牛肉的份量給的也不馬虎，確實是還滿多塊的。
註：當天這一碗大概六七塊。
用上的牛腩的部位，軟嫩之餘稍有點會卡牙縫，
吃起來是還滿入味的。
本來看上層以為香菜只有一些些，
不過吃著吃著就發現是滿滿的香菜，
對我來說稍微多了一些，哈哈，
下次可能請它不要加香菜。
感想：
純粹以鄰近的牛肉麵來說，
我覺得……
原鄉牛肉拉麵跟牛朝刀削牛肉麵……
吃起來的感覺差不多……
不知道這樣說會不會被打，
雖然原鄉牛肉拉麵的湯頭多了番茄的味道，
但是整體來說並不會有很大的差別，
甚至我還比較喜歡牛朝刀削牛肉麵的寬麵一些。
下次可能會比較想吃吃看牛朝刀削牛肉麵的牛肉刀削炒麵，
至於原鄉牛肉拉麵，可能哪一天想吃小菜的時候再來看看吧，
不過這邊真的超難停車的……
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