高雄美食【人良 Learn More Café】限量甜點／盡冬藏 季節草莓帕菲／日本德島眉山草莓／相遇人生最美的草莓帕菲／一期一會

店名：人良 Learn More Café

地址：高雄市鹽埕區大安街3-11號B棟

電話：0965 003 636

營業時間：13:00~18:00（店休時間請看店家FB）

人良 Learn More Café開在捷運橘線西子灣站這邊舊鐵道，

如果要停汽車，建議可以提在鼓山一路上，這邊還滿多停車位的。

 

之前我也有來過一次人良 Learn More Café，

高雄美食【人良 Learn More Café】酸甜清爽又好吃的桃仙子水蜜桃雪酪

只不過當時沒有預約，

所以沒有吃到聽說非常厲害的帕菲杯，

也成為了我這一次二訪的最大動力。

 

人良 Learn More Café的帕菲日並不是每天都有，

每個月也都會不同的日期，

這個部分就請大家關注人良 Learn More Café的IG，

上頭會有很詳細的資訊。

 

人良 Learn More Café每一次推出的帕菲都不太一樣，

價格也會隨之改變，

這一次吃的是用日本德島眉山草莓做成的「盡冬藏 季節草莓帕菲」，

一杯要價680元，

純粹以我個人吃過的帕菲杯來說，真的是價格最高的一杯，

不過完成人生的小夢想，總是需要付出一些代價。

在吃人良 Learn More Café的帕菲之前，

我已經吃過Look Luke，P&T柏林茶館，若草wakakusa

Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅，蔛菟HuTu，Y ing R.隱弄這六間店的帕菲，

以我個人的口味來說，我會比較推薦Look Luke跟P&T柏林茶館的。

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美式黑咖啡（熱 100元）

人良 Learn More Café的低消是一杯飲品，

不管是不是帕菲日都一樣，

當天因為帕菲是偏冰的甜點，

所以就點了一杯熱的咖啡來喝，

還不錯，喝起來不會太苦，也不會太酸。

 

盡冬藏 季節草莓帕菲（680元）

 

最上層是糖片，

上頭的草莓有用牙籤插著，吃的時候要注意，

草莓冰淇淋融化的很快，拍照不能拍太久。

 

草莓冰淇淋底下墊了一層日本草莓的切片，

之後是馬斯卡邦起司與類似蝴蝶脆餅的餅乾，

吃起來帶點淡淡的鹹香與有別於日本草莓軟脆的硬脆。

我覺得這個是讓我會喜歡這一杯帕菲杯的關鍵，

馬斯卡邦起司做成的醬讓整個草莓的風味更佳的突出，

而配上脆脆的餅乾也讓吃起來的口感更多元。

 

底下的白色稠狀物應該是日本的甘酒，很像是台灣的甜酒釀，

吃起來是甜味中帶點微微的酸味，

我喜歡這樣的收尾，帶點厚實的味道。

 

日本草莓吃起來的口感跟台灣的不太一樣，

口感會比較脆彈一些，台灣的草莓吃起來比較軟，

味道上我覺得日本的草莓比較香，而台灣的則是比較酸。

 

草莓冰淇淋可以吃得到草莓本身的酸甜香味，

而且不太會有膩口的奶油感，

就跟上一次吃的水蜜桃雪酪一樣，都是偏清爽的冰品，

雖然價格因為所以不能常吃，

但卻都是會讓人有美好回憶的一球冰淇淋。

 

感想：

在這一次準備要吃這個草莓帕菲之前，

就已經有「既然要吃日本草莓做成的甜點，就不要去考慮CP值。」的覺悟，

畢竟空運的價格就在那邊，

而且會用空運寄來台灣的也一定是不會是那種小顆或是有受損的，

價格自然就不可能便宜到哪裡去。

如果不要看價格，

那這一次在人良 Learn More Café吃到草莓帕菲，

就是我目前吃過最好吃也最喜歡的一個帕菲，

不管是在味道還是口感的組合上都很完美。

當然，

也因為價格的關係，我無法常吃，畢竟這樣荷包會撐不住。

但是，

這個好吃的帕菲也讓我對其他口感帕菲更感興趣，

也許在之後人良 Learn More Café推出其他帕菲的時候，

我會再寫下一篇有關於人良 Learn More Café的食記吧～～～

 

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