高雄美食【Two Hands 手作X甜點】鹽埕區小巷弄中的低調甜點店/楊枝甘露千層蛋糕/玫瑰花芒果塔/檸檬塔((附菜單
店名:Two Hands 手作X甜點
地址:高雄市鹽埕區大勇路111巷7號
電話:07 533 7588
營業時間:14:00~19:00(週二公休)
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Two Hands開在鹽埕區大勇路邊的小巷弄之中,附近停車稍微有些看運氣。
當天運氣很好,在大勇路上很快就找到停車位。
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一進門就可以看到Two Hands的甜點櫃,
以這樣規模跟地點的甜點小店來說,
我覺得Two Hands提供的品項算是還滿豐富的了。
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第一層是各種甜點品項的展現,
第二層基本上就是純粹的擺放空間了。
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菜單
低消是一杯飲料,客滿限時100分鐘。
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咖啡
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拿鐵,奶茶,特調
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檸香美(120元)
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純粹就喝起來的感覺來說,這個跟西西里咖啡差不多,
喝起來酸酸甜甜,然後再帶點咖啡微微的苦味,
很適合天氣熱的時候,還滿消暑的。
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上頭多了一些花樣,有柳橙,砂糖,跟咖啡糖,
純粹就口感來說,我沒有很喜歡咖啡糖的口感,
咬起來有點硬,直接喝又會卡卡的,
雖然視覺上有特色,但是如果把這個咖啡糖拿掉,
我會更喜歡這一杯檸香美式咖啡。
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安卓莉亞(120元)
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這個是朋友點的特調,我沒有喝到,
不過聽朋友的形容,應該是滿好喝的。
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熱美式(110元)
這個也是朋友點的咖啡,所以無法提供感想。
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甘露(180元)
這個就是千層蛋糕版的楊枝甘露,
可能是因為剛好芒果的產季,
所以很多店家都會推出芒果系列的甜點。
Two Hands吃起來的奶油並不會膩口,
我覺得在吃千層蛋糕的時候這個是很關鍵的一點。
不過就千層餅皮的口感上來說,
我覺得Two Hands就會比較紮實一些,
我個人是比較喜歡餅皮比較軟嫩,
奶油可以多,但是不要膩口的那種千層蛋糕。
這也是我會喜歡折田菓舖跟Lady M這兩間千層蛋糕的主因。
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也因為這樣的關係,
所以deepblue 深藍咖啡館偏紮實千層蛋糕我就沒有這麼喜歡。
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吃醋(135元)
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因為我個人不太愛檸檬這樣太直接的酸味,
所以這個檸檬塔我個人是沒有這麼愛,
不過愛吃檸檬塔的朋友是滿喜歡的就是。
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茫茫DER(180元)
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純粹就水果塔來說,
我會比較偏愛水蜜桃或是草莓,如果有無花果的那就更好,
像是之前在春正商行跟果昂甜品吃到的無花果塔我就還滿喜歡的。
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Two Hands的芒果吃起來並不會太酸,帶著淺淺的香甜味,
做為午餐飯後的甜點來說,這樣的輕柔的甜點也不錯。
餅皮稍微比較硬了一些,在切的時候有些讓人忐忑,
因為太小力切不開,但是太大力又怕會不小心把盤子刮傷或是切破。
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感想:
雖然Two Hands比較低調一些,
所以當天(假日下午)去的時候並沒有看到門口大排長龍的狀況,
不過在入座之後,大概不到半個小時就已經坐滿,
所以還是建議大家要去吃之前可以先打電話訂位,
或是至少問問看現場還有沒有位子。
水果類的甜點都還滿好吃的,
除了我個人覺得有點太酸的檸檬塔之外。
如果檸香美式可以不要加咖啡糖,我覺得就很完美,
不過這一點見仁見智,就看口感上可不可以接受。
不知道Two Hands會不會推出栗子,草莓,水蜜桃或是無花果之類的甜點,
如果會的話可能之後有時間再去吃吃看。
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