高雄美食【鳥福居酒屋】相見恨晚的日式串燒／鮮嫩多汁的烤牛肉／Q彈好吃的雞肉串／外脆內軟的唐揚雞／玉子燒／鰻魚飯／烤鰻魚肝
店名：鳥福居酒屋
地址：高雄市苓雅區林森二路61號
電話：07 338 1687
營業時間：18：00～01：00（週日公休）
如果問最近高雄有沒讓人相見恨晚的店家，
那這間鳥福居酒屋注定是其中的一間，甚至是最恨的那種，
原因無他，就因為串燒真的太好吃的了。
鳥福居酒屋開在林森路上，
汽車建議停在青年路上，再走過來會比較好，
門口稍微有點陳舊，看得出很有歷史的感覺。
當天會來吃鳥福居酒屋是因為跟幾位工作上的前輩一起吃消夜，
剛好在google上看到這間，所以就來吃吃看。
綠茶（招待）
主要就是解渴用，
因為鳥福居酒屋的調味比較重一些，建議一定要點飲料，
如果真的不想點，鳥福居酒屋也有提供茶水，不過一個人是20元。
毛豆（招待）
本來這個毛豆是要收費的，
但是因為當天剛好遇到世足日本隊的比賽，
老闆嗨起來之後就說不用錢了XDDDD
毛豆是原味的，本身沒有太多的鹹味，
算是串燒上來之前的過渡小品。
豬五花（兩串 130元）
當天是三個人一起吃消夜，
老闆很爽快的說可以一次點三串，這一點還滿加分的。
豬五花吃起來是外脆內油的口感，
配上一些鹽巴的鹹味，是難得我會喜歡的豬肉串燒。
玉子燒（160元）
玉子燒帶點甜味，我還滿喜歡的。
建議可以先吃原味，
之後再配醬油蘿蔔泥一起吃，會多一點甘味跟鹹味。
口感上還滿嫩的，也很多汁。
雞肉串 左醬燒 右塩燒（兩串 130元）
鹽燒的鹹香好吃，而醬燒的也不錯，
喜歡味道比較重的建議點醬燒，吃起來還有點甘甜味。
兩種串燒好吃的關鍵在於雞肉的生熟度控制的很棒，
吃起來有鮮嫩而不過熟，
咀嚼時可以感受雞肉的彈性與多汁，
可以說是目前除了酒灑職人串燒之外，
高雄美食【酒灑職人串燒】超限量的翅尖皮／美味的桂丁雞頸肉／0好吃的薩索雞爪
在高雄我最喜歡的雞肉串燒。
味噌小黃瓜（130元）
爽脆的小黃瓜配上濃郁的味噌醬，
適合在串燒間轉換口味，比較不會膩口，也比較清爽。
泡菜（招待 原價100元）
泡菜的脆度很棒，鹹香中帶點微辣，是很下飯的小菜。
烤櫛瓜（招待 原價110元）
櫛瓜烤的很多汁，吃起來水份很足，缺點就是很燙，
本身的甜味還不錯，也是很適合用來過場的烤物。
烤牛肉（兩串180元）
牛肉串意外的多汁好吃，
大幅度超乎我對於串燒店牛肉串的想像，
非常建議大家可以點來吃，
不只是吃起來很嫩，而且牛肉的鮮味也很棒。
唐揚雞（230元）
純粹要問到多汁的唐揚雞，
我覺得手刀串燒的唐揚炸雞是非常多汁的，
而且也比接近普遍印象中的唐揚炸雞。
高雄美食【手刀串燒】必點剝皮辣椒豚串／意外好吃而且不貴的鹿兒島鰤魚下巴
而鳥福居酒屋的唐揚炸雞口感比較不太一樣，
雖然裏頭沒有手刀這麼多汁，但是吃起來仍舊是很嫩的口感，
外的是比較酥脆一些的麵衣，
第一塊建議單吃，之後可以試著沾沾看醬汁一起吃。
蘋果西打（100元）
因為一開始忘記點飲料，中間才補點，所以照片才會放在這邊。
鰻魚飯（380元）
純粹以當天吃到的料理來說，
我覺得這個鰻魚飯可以跳過，
並不是因為這個鰻魚飯不好吃，
而是因為這個鰻魚飯沒有其他東西這麼好吃，
而且稍微有點佔胃容量。
所以如果不是非常喜歡吃鰻魚飯的朋友，
建議來吃鳥福居酒屋可以以串燒類為主，其他為輔這樣吃會比較合適。
玉子燒跟剛剛的差不多，
鰻魚不大條，吃起來還有微微的刺感，
不過醬汁跟白飯是好吃的。
烤鰻肝（兩串 170元）
烤鰻肝吃起來味道偏重，
不管是鰻魚肝的味道還是醬汁的味道，
吃起來苦味滿重的。
建議如果沒有過的人可能兩個人吃一串就好，
不然可能就是要配點酒水會比較好。
烤銀杏（兩串 110元）
吃起來軟Q，鹹香中帶點微酸。
烤洋蔥（招待 原價100元）
烤過的洋蔥就沒有太多的辛辣味，
口感偏軟，前輩們吃的感覺滿開心的，
只是我個人還是對洋蔥湯以外的洋蔥產品沒有什麼愛就是。
感想：
鳥福居酒屋的串燒非常的好吃，
純粹就這一次吃到的串燒來說，
如果不要算上最後的烤鰻肝，
我認為鳥福居酒屋的串燒跟酒灑的是不相伯仲的。
當然鳥福居酒屋我只有吃過這一次，而且品項也沒有吃很多，
所以這樣說可能有些不準，
不過之後如果有機會，我一定會再去吃看看不同的品項。
而且鳥福居酒屋的料理基本上都不雷，
不管是串燒還是小料理都滿好吃的，
豬五花，雞肉串，牛肉串，玉子燒，唐揚雞，味噌小黃瓜，泡菜，烤櫛瓜，
這幾樣我都滿建議可以點來吃的。
下次我應該會想要多點幾串不同的串燒來吃吃看，
然後再配上一些不同的小料理。
最後，
美好的記憶不一定是在預期之中，
而是常常會在預料之外，就這樣砸入生命裏頭。
像是這一次偶遇鳥福居酒屋就全然不在計畫之中，
因為事前也沒有特別研究過鳥福居酒屋的菜單，
只是剛好地點還可以，不會太遠就跑來吃，
然後就愈到一間讓人相見恨晚的串燒店。
FB粉絲頁：壽司羊 的 美食旅行
twitter：壽司羊 的 美食旅行
IG：https://www.instagram.com/sushigraffitilin/
一般留言