屏東美食【阿娟牛肉湯】萬丹牛肉湯／牛雜湯／牛肉很嫩的牛肉燴飯／有停車場((附菜單

店名：阿娟牛肉湯

地址：屏東縣萬丹鄉西環路

電話：08 777 8546

營業時間：06：00～15：00

阿娟牛肉湯開在屏東萬丹的牛肉湯大道（西環路）上，

這邊有超多間牛肉湯專賣店的。

雖然說萬丹這邊基本上不會找不到停車位，

不過阿娟牛肉湯有附上一個汽車停車場還是滿方便的。

菜單

因為是鐵皮屋的關係，

所以阿娟牛肉湯的價格就會比其他間的更便宜一些，

不過缺點就是夏天的時候蒼蠅很多。

如果對於環境比較要求一些的人，可能就建議不要選這間。

牛雜湯（100元）

阿娟牛肉湯沒有大小碗可以選，就是統一的大小，

與台南的鮮燙牛肉湯不同，

萬丹的牛肉湯是走另外一種路線，湯的味道會比較強烈一些。

阿娟牛肉湯的牛雜湯料給的不少，

牛肚，牛腸，牛魏等等的東西都有，

可能是因為我個人還滿愛吃內臟的，

所以基本上只要看得到牛雜湯，我都會點來喝。

單喝的溫度就很足，

特別是夏天的時候，喝起來格外的燙。

如果覺得味道不太夠，可以搭配一些薑泥與豆瓣醬，

這樣吃起來會更有辛辣感，喝完之後身體也會迅速的暖起來。

牛肉燴飯（80元）

阿娟牛肉湯的牛肉燴飯比我想像的還要更稀一些，

甚至可以說是我吃過的牛肉燴飯中醬汁最稀的，

而味道上也比較清淡一些，沒有我預期中想到可以搭配上白飯的味道。

不過有一說一，牛肉的口感很嫩，

可以算是我目前在萬丹牛肉店所吃到的牛肉燴飯中牛肉前幾嫩的。

感想：

以牛肉燴飯來說，

阿娟牛肉湯的呈現方式並不是我會喜歡的那種，

醬汁太稀薄而味道偏淡，

但是牛肉本身是好吃的，而且生熟度也掌握的不錯。

牛雜湯則是中規中矩，

料不會讓人感覺到太少，而且湯底的味道也不錯，

不過讓人好奇的就是，

牛雜湯已經是牛肉各種部位的大集合，

就不知道菜單上綜合湯裏頭有什麼就是。

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