台北美食【香港九記海鮮】意外不貴的海鮮餐廳／讓人驚豔的蘿蔔絲蝦餅／好吃的山楂陳醋排骨／第一次吃龍蝦伊麵／預約限定的火鴨冬瓜盅((附inline訂位連結
店名：香港九記海鮮
地址：台北市中山區長春路104號
電話：02 2541 0546
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：30
inline訂位連結：香港九記海鮮
香港九記海鮮開在新生高架道路跟長春路的交口附近，
是我某一陣子很常看見的台北餐廳之一，
這一次承蒙朋友相揪，
才有機會在台北吃到一次要這麼多人一起吃才會好吃的餐廳，
不然我平常都是一個人吃吃日料或是法餐。
香港九記海鮮剛好開在四個捷運站（雙連，中山，松江南京，行天宮）的中間，
不管從哪一個走過來都好像有點近，也有點遠。
不過還好當天天氣不錯，
從中山地下街的某一個出口有過來，
一路上都還算順利，沒有什麼太難走的路，
我覺得這也是台北市做的很好的地方，人行道很好走，
而且基本上不會有太大的高低落差。
香港九記海鮮的門口也有放置海鮮的展示櫃，
不過基本上要吃活海鮮還是請提早預訂會比較保險。
這一次人多，
12個人就坐在了香港九記海鮮二樓夾層的小包廂裡頭，
所以等等的菜也都是12個人份的。
站起來會感覺天花板稍微有點低，
不過坐著聊天感覺還好，不會有太大的壓迫感。
招待的點心：花生跟皮蛋
豉汁生腸（840元／大）
不只是口感脆彈脆彈的，帶點黑胡椒的味道也很下飯，好吃。
生抽蝦（720元／12隻）
蝦殼微脆，如果喜歡的人可以連殼一起吃，慢慢咬，味道還滿香的。
剝殼吃起來的口感會更純粹一些，
我喜歡蝦身剝殼，然後稍微咬一下蝦頭感受些微的脆度。
港式上湯焗龍蝦（5610元／33兩）（加麵兩份，加200元）
這個龍蝦伊麵是特別請店家做無奶油的版本，聽說這樣會比較好吃，
不過說是這樣說，其實我也沒有吃過加奶油的版本。
龍蝦吃起來Q彈鮮甜，可以吃得出來是非常新鮮活龍蝦，
而麵體則是口感不錯，但是味道偏鹹。
這道料理看起來很彭湃，可是實際上吃起來，並沒有特別的驚豔，
可能是原本的期待值太高，所以才會讓人產生了些許的落差，
下次可能來試試看有加奶油的版本，看看吃起來會不會不一樣。
蘿蔔絲蝦餅（1040元／兩份）
說到驚豔感，
這個蘿蔔絲蝦餅給人的驚豔感反而比剛剛的龍蝦伊麵更大，
入口的剎那會先感覺到外皮被炸的金黃酥脆的口感，
之後則是裡頭蝦漿帶著蘿蔔絲的鮮甜。
建議可以一半先沾醬吃，感受一下蘿蔔絲蝦餅的原味，
之後再沾旁邊的醬汁，這樣可以吃到兩種不同的味道。
筍殼魚（1840元／23兩）
筍殼魚跟龍蝦是當天比較貴的兩道菜之一，
但是就算如此，12個人吃下來一個人也大概1500元左右，
有讓人吃驚台北的物價怎麼會突然又這麼便宜的感覺。
筍殼魚很嫩而且鮮甜味有都有保留，
不愧是掛上「香港」二字的海鮮餐廳，
在魚類的處理上非常的強大與精準。
荔蓉釀帶子（1560元／12顆）
這個荔蓉釀帶子是前些時候，名動一時的料理，
有人說是香港九記海鮮的私房菜，也有些人說不是，
不過不管如何，感謝幫忙訂位的美食大神，讓我可以吃到這道料理。
這道料理吃起來從外到內有三種不同的口感，
分別是炸過後芋泥的脆，接著是沒炸過芋泥的黏，最後是干貝的軟嫩。
跟剛剛的蘿蔔絲蝦餅一樣，
建議先吃原味，之後再淋上一些醬汁，這樣的感受會更好一些。
山楂陳醋排骨（840元／大）
吃起來帶點蜜餞的酸甜，
咀嚼的時候還可以感覺到有點微微的脆度，也是很下飯的一道料理。
蘿蔔糕（300元／2塊）
這個吃起來中規中矩，不會說不好吃，
只是相對前面幾道料理，感覺起來比較普通一些。
火鴨冬瓜盅（1600元）
這個也是必須要提前預訂才可以吃得到的菜，
姑且不論裏頭的內容物如何，
光是這個鮮美的湯，就讓人意猶未盡。
我個人是沒有這麼喜歡吃鹹的冬瓜，
但是為了這個湯，我願意多吃幾塊冬瓜XDDDD
冬瓜盅看起來很大一個，不過因為外層的容器也非常的厚，
所以實際上十二個人分一分其實也不會剩下多少。
白菜滷
這道菜是後面加點的，詳細的價格不清楚，不過感覺應該也不會太貴，
白菜很入味， 如果愛吃的人也可以試試看。
魚汁滑蛋（300元）
用剛剛筍殼魚的魚汁做成的滑蛋，吃起來是多了點魚鮮味的鹹香。
杏仁茶 油條（600元）
喝起來還滿濃的，不過吃到這邊大家都有點飽，
所以就都是淺嘗一些而已，油條的搭配我個人是覺得還好，
不過如果前面不要吃得這麼多，可能就會對這個搭配改觀。
馬蹄條（360元／12個）
馬蹄也就是荸薺的俗稱，
吃起來帶點微微的甜味，口感帶點微微的黏性，
我個人是沒有特別喜歡這個的味道。
不過純粹以口感來說，
香港九記海鮮處理的是不錯的，不會給人有油膩的感覺。
西瓜（招待）
沒有到最後還有招待個水果，
不過至少是吃起來比較清爽一些的西瓜，也當成解解膩這樣。
感想：
猶記得上一次這麼多人在台北一起吃中式料理已經是2019年的天香樓，
台北食記【亞都麗緻 天香樓】唐代詩人 宋之問／桂子月中落，天香雲外飄／超好吃的酥炸響鈴
那時候也是我第一次我開始寫食記以來，
第一次在台北吃中式料理，感覺很美好，
也讓人不免陷入了長長的回憶之中，
或許這也是初老的症狀吧。
香港九記海鮮的這一餐就在大家愉快的聊天與拍照之間度過，
大家一起談論著哪一間店難訂，哪一間店吃不到，
下次要去吃哪一間店，也偷偷交換了哪一間店不要去吃XDDDD
現在回想，
比起桌上的食物，那樣的聊天時光一點在記憶中也不遜色。
香港九記海鮮的料理我個人是還滿喜歡的，
特別是在看到一個人大概1500元左右的價格之後，
有一種讓人回到疫情之前物價的感覺。
蘿蔔絲蝦餅，山楂陳醋排骨是當天我最喜歡的兩道料理，
會選兩道而不是三道是因為，
我無法在火鴨冬瓜盅，荔蓉釀帶子，跟豉汁生腸之間做出選擇，
這三道都滿好吃的，
但是給人留下的印象總是會略遜蘿蔔絲蝦餅跟山楂陳醋排骨一籌，
不過卻又比其他料理更讓人喜歡。
香港九記海鮮是一間很適合人多一起吃的餐廳，
有一些菜可能是菜單上面沒有的，必須要老饕引路才能吃得到。
不過就算是那些菜單上可以找到的料理也都滿好吃的，
基本上不會有什麼不好吃的料理。
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