日本美食【瓢六亭 鰻魚飯】靜岡御殿場Premium OUTLET裏頭，炭火味十足的鰻魚飯((附菜單
店名：瓢六亭 鰻魚飯
地址：1312 Fukasawa, Gotemba, Shizuoka 412-0023日本
電話：+81 550 78 7177
營業時間：10：00～19：00
這一次吃的瓢六亭是開在御殿場Premium OUTLET裏頭的，
或許可能不是太厲害的鰻魚飯名店，
但因為是跟團的緣故，所以基本上能吃的有限，
就是盡量找找一些自己想吃的東西。
當天的瓢六亭的客人意外的少，
不知道是不是因為是平日的緣故。
不過其他餐廳的客人到是滿多的。
門口有簡單的菜單，看起來還是還滿美的。
不過與其相信照片，不如還是自己實際吃過。
菜單
瓢六亭的介紹
定食
蓋飯
白燒與蒲燒
鰻魚三吃
鰻魚飯
飲料
外帶菜單
御殿場店數量限定菜單
一入座之後的感覺還好，但是……
等到師傅一開始烤鰻魚，就會……
感受到很強烈的炭火氣，
因為抽風的設備不是很好，所以不小心就會煙霧瀰漫。
或許是因為大家不想要身上沾染了太多烤物的油煙味，
所以生意也不是太好，而即使有客人也是被帶到離烤台很遠的地方。
烤鰻魚肝（日幣280元）
價格我覺得是還好，以當時大概接近除以4.5的水準來說，
這一串加稅之後也差不多在70元左右，不會太貴。
至於味道上，就是甜鹹的醬汁，搭配上不太會苦的鰻魚肝，
口感上偏軟，不是那種烤到脆的鰻魚肝。
單吃會覺得味道有點重，建議可以配點白飯一起吃。
鰻重 並（日幣3800元）
瓢六亭的鰻魚飯並不是走脆口的路線，
只有外皮上帶點微微的脆度，肉質本身是很軟嫩的。
刺感本身不會太重，也沒有什麼土味，
以單吃來說，算是好吃的鰻魚。
白飯本身雖然有淋上醬汁，但是味道並不會太重，
直接吃可能還是會覺得味道有點淡，
除非多淋點醬汁，
不然還是需要搭配一些鰻魚肝或是烤鰻魚一起享用。
白飯本身的口感偏軟，但是比起這一次在豐洲市場 福せん會好一些。
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瓢六亭搭配的醃漬物有一種讓人想起漢來大飯店十樓弁慶日本料理中 五味澤師傅的米糠泡菜，
吃起來不是柚子醃蘿蔔的酸甜，而是一種清爽的鹹味。
鰻肝清湯
搭配的清湯很起來有一種淡淡的海味，是一種舒緩的解味，
鰻肝吃起來比用烤的更不苦一些，口感也更軟了一些。
感想：
以環顧御殿場Premium OUTLET一圈後所看到的餐廳來說，
我覺得瓢六亭應該也算是少數我會想在御殿場Premium OUTLET裏頭吃吃看的餐廳之一，
畢竟跟團總是會有比較多的限制，不像是一個人自由行這麼隨意。
不過做為一個專程購物的地方，
食物自然不可能有超出水準的表現。
我覺得這一次吃瓢六亭吃起來就是一種比百貨美食街的感覺更好一些，
但是還沒有達到心中好吃鰻魚飯該有的樣子，
倒是烤鰻肝的表現比鰻魚飯更讓人喜歡一些。
可以當成是下飛機之後的解饞，
但是很難有一個吃完之後像是「中華一番」或「食戟之靈」那樣，
會有一堆神龍仙女或是爆衣噴裝的表現。
鰻魚飯目前個人最愛的還是台北的鮨岡心，
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而在高雄 鰻庄 關東鰻魚專賣店還是目前最喜歡的鰻魚飯。
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