店名：AKAME 地址：屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號 電話：暫無 營業時間：18：00～21：00（Last order 19：30）（週日） 18：00～20：45（最後點餐19：30）/ 21：00～24：00（最後點餐22：30）（週三～週六） 不知道從什麼時候開始， 餐廳的訂位開始變得如此的困難， 或許是因為不能出國，大家只能在國內吃， 也或許是以前的我對餐廳不夠了解， 或許在上...

店名：弁慶日本料理 地址：高雄市前金區成功一路266號10樓 電話：07 213 5731 營業時間：12：00／13：00／18：00／19：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 菜單 有別於以往的口述解說， 最近的弁慶開始會提供當季的菜單讓客人參考， 我覺得這也是件好事情， 因為這樣客人也比較好跟朋友分享到底吃到了什麼東西。 弁慶開在漢神大飯店的十樓， 這一樓除了有弁慶之外，還有翠...

店名：Eureka Home 地址：嘉義市西區北榮街137號 電話：暫無 營業時間：18：00～20：30 《誠實揭露：本文為店家合作文》 Eureka Home開在嘉義西區的中正公園附近， 當天是停在中山路上再走過來，也還滿方便的。 Eureka Home的店面不大，而且要快到18：00才會拉開鐵門， 如果早點到可以去公園走走晃晃。 Eureka Home是由老闆（主廚）跟老闆娘夫妻兩人一起經營...

店名：酒灑職人串燒 地址：高雄市苓雅區正言路76-5號 電話：07 722 0521 營業時間：18：00～01：00（週一店休） 酒灑即將於2023年06月30日歇業， 不確定是租約到期要換地點，還是要內部大改裝， 又或是阿毅師傅應該要好好調養自己的身體了。 這讓我有些感傷，所以這一篇文章與其說是食記， 不如說這更是一種對於居酒屋二七，燒鳥二七，串吧 酒食居，以及酒灑的回憶。 高雄食記【居酒屋二...

店名：阿鑫小料理 地址：台北市大安區安和路一段49巷13-1號 電話：0919 655 468 營業時間：18：00～22：00（週日週一公休） 感謝台北老饕朋友的幫忙， 我才能吃到這間也超難訂位的阿鑫小料理。 在我陸續開始尋找並開發台北的日料之後， 有六間在我心中非常想吃，但是也非常難訂位的餐廳， 分別是鮨天本，鮨足立，匠樂，阿鑫小料理，昭和食堂，明壽司。 所幸在疫情爆發之前匠樂還可以打電話訂位...

店名：N I B B O N 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07 586 9570 營業時間：第一輪 17：30～20：00 / 第二輪 20：30～23：00（公休請看FB） 即使高雄最近新開了這麼多間的法式料理， N I B B O N依舊是那間最難訂位的餐廳，也是我心中最愛的那一間法餐。 原因無他，因為料理的多變，調味的豐富，與從不無聊的主餐與總是讓人期待的甜點。 「生命的美好不只是...

店名：方蒔 the Front House 地址：高雄市苓雅區憲政路132號 電話：07 223 1768 營業時間：17：30～22：30（週日週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 方蒔 the Front House的訂位inline 方蒔 the Front House開在道明中學後面的憲政路上， 正對面就是一個超大的停車場，所以不用擔心找不到停車位的問題。 這一點對於愛吃的汽車一族來...

店名：J PARC 地址：高雄市三民區德興街1號 電話：07 323 0600 營業時間：18：00～23：00（週日週一公休，如有變化，以官方FB為準） J PARC是淥米薾法式餐廳主廚的最新力作， 高雄美食【Le Lumiere 淥米薾】美味的鮪魚塔塔 柚子醬油凍 酪梨幕斯／好吃的鹿肉 甜菜根醬 高雄美食【Le Lumiere 淥米薾】威靈頓牛排／炭烤脆皮鵪鶉搭栗子燉甘藍與綿密奶油洋芋泥 餐點...

店名：N I B B O N 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07 586 9570 營業時間：第一輪 17：30～20：00 / 第二輪 20：30～23：00（公休請看FB） 在目前高雄套餐單價超過2500元的法餐之中， 我最近喜歡還是龍水二路上的訂位傳說 N I B B O N， 甚至可以說不光是在高雄， 就算是在全台灣就我目前吃過的法餐來說， N I B B O N仍然是我最喜歡的一...

店名：CRATAIN 搖籃山 地址：高雄市鼓山區昌盛路306號1樓 電話：暫無 營業時間：17：30 / 20：00（兩個餐期，週一週二公休）