高雄食記【永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar】價格偏貴的中式簡餐店，手作鹹點比主餐更好吃，直接用牛奶煮的鍋煮鮮奶茶((附菜單

店名：永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar

地址：高雄市苓雅區中山二路404號

電話：07 311 6878

營業時間：11：30～21：30

永心鳳茶據說是高雄知名台菜餐廳的少東出來開的餐廳？簡餐店？茶店？

背負著這樣的盛名，永心鳳茶也在某個美食廣播節目之中常常被提起。

當天是一個禮拜日的晚上，因為大部分想吃的餐廳都沒有位子，

再加上朋友推薦說永心鳳茶的鮮奶茶很好喝，

就想說……

反正之後總有一天也要吃吃看的立場，

就迎來了人生第一次踏足永心鳳茶的機會。

 

永心鳳茶在高雄有兩間店，

一間在中山路上，一間在同盟路上，

當天來到的是中山路的永心鳳茶，

不過附近不是很好停車，這一點請大家先要有心理準備，

如果是汽車族，建議選同盟店會比較好。

 

二樓是用餐區，

裏頭的裝潢不能說是精緻，

感覺起來是流行了一段時間的老宅輕整容裝潢((註1，

桌椅相對的也都很簡單，

但是不知道為什麼看起來有一種文青感，

可能是因為一樓入口處那一堆瓶瓶罐罐的感覺吧，

只能說不只是佛要金裝，人要衣裝，開餐廳也要會裝。

因為是疫情剛穩定解封不久的時候，桌面上還有隔板，

不過從入座到離開，對面的四人座都沒有人坐。

這樣有點可惜？或是遺憾？

因為當天跟朋友兩個人去，就被安排在最角落兩個人的位子，

老實說因為有隔板的關係，坐起來真的還滿擁擠的。

本來是以為永心鳳茶的生意很好，

所以才沒有安排在窗邊四人桌的位子，

最後發現原來只是誤會一場，這樣感覺不是很好。

某些餐廳會這樣，先來先倒楣，

先安排在比較不好的座位上，或是邊邊角角盡量先塞，

而後面有來的客人反而會做到比較舒適的座位。

或這樣說，

是因為當天在壽司羊入坐之前，

旁邊就有一組兩個人的客人被安排在四人桌的位子。

註1：不太知道這樣的風格該怎麼稱呼，

就是保留了老房子原本的樣貌，

只是用上一些簡單的裝潢，像是把磚頭漆成是白色，

下層用簡單的木板隔起來，上頭天花板則是連輕鋼架都沒有。

 

永心鳳茶的菜單不複雜，就只有簡單的幾頁而已，

不過看看價格也確實不便宜，

難怪有人說永心鳳茶的單價偏高，

本來以為這個簡餐是有附飲料的，

但實際上飲料是要額外單點的……

就這一點來說只能祈禱永心鳳茶的的個套餐真的非常好吃，

而且還要加一成的服務費。

 

飲料的部分如果不要看右下角的130元的蘋果汁，

基本上就是冷飲150元起跳，熱飲180元起，也算是一個很敢開的價格。

只能說，也難怪在禮拜天的晚上，

甜點的部分聽說千層蛋糕很厲害，

但是因為吃的有點太飽，所以就沒有點來吃了。

 

蒜燒鱸魚飯（300元）

老實說，

真的看起來有點空虛……

希望吃起來可以真的很好吃，

不然真的會有點囧……

 

鱸魚皮不錯吃，鱸魚肉也有味道，

吃起來不會乾柴，保有些嫩度，

不過吃起來感覺跟外頭店家賣的鱸魚並不會有很顯著的差別。

高麗菜的調味，糖心蛋的口感都不錯，是合格的配角。

 

白飯吃起來的口感還不錯，不會軟軟爛爛的，有合格。

 

味噌湯喝起來相對的比較台式？或是南部？

沒有太高的鹹味，而是相對的清甜，

並不是壽司羊特別喜歡的味噌湯。

 

除了最左邊的小菜之外，其他兩樣看起來很健康，

吃起來也很健康，調味不是很重，

好不好吃見仁見智，壽司羊也不是特別喜歡就是。

 

南投阿薩姆奶茶（180元）（單杯單次可以免費添加珍珠）

因為是用阿薩姆茶葉與鮮奶一同熬煮，

所以奶味也會比較重一些，

喝起來的感覺還不錯，特別是上頭還有一層黑糖的感覺。

不過提醒一下，

因為這杯飲料中鮮奶下很重，

所以如果有乳糖不耐症的朋友，建議就不要點了，

因為壽司羊很快就到一樓的廁所報到，

平常喝一點沒是，這個一喝就很有事，

可以證明永心鳳茶用的鮮奶很純而且是真牛奶XDDDD

 

雲吞花枝餅（100元/4片）

雖然一份只有四片，份量不多，

但是吃起來很好吃，是當天最好吃的餐點。

炸的非常的酥脆，而且不含油，

裏頭的花枝漿不多，但是可以吃得到花枝的鮮味。

如果主餐有這個，這個點，那一定必點，

不過可惜的是永心鳳茶低消逝一杯飲料或是一份主餐，

就算把全部的小點都點了，還是不滿足低消的需求，

當然因為也是看過菜單才進來用餐的，

所以也不會對這樣的要求有什麼不滿，只是感覺可惜而已。

 

流沙芋泥丸（130元/4顆）

剛炸好的芋泥球非常的燙，

吃的時候一定要小心，不要吃太大口。

爆漿的口感很棒，是好吃的中式甜點。

不知道為什麼，

總感覺這兩道小點比主餐的鱸魚還要厲害許多。

 

感想：

當天吃完永心鳳茶的感覺，確實如同之前的印象，

在餐點的價格上真的偏貴，

也可以想見在疫情剛解封，大量人潮出外用餐的時間點，

為什麼永心鳳茶在禮拜天晚上的熱門時段還會剩下一堆內用的座位。

相對於一間餐廳來說，

永心鳳茶更接是一間環境還可以的高價簡餐店，

提供的餐點跟飲料都不多，走一個高檔精緻的路線。

甜點這一次沒有吃到有些可惜，

畢竟人家說永心鳳茶的招牌是千層蛋糕。

雖然主餐相對的平庸，

但也不會不好吃的地步，至少在味道上有守住，

小點的雲吞花枝餅跟流心芋泥丸都值得點來吃吃看，

可能也是因為這些關係，

所以在晚餐的時間，

感覺不出永心鳳茶有什麼特別吸引人的地方。

反而是午餐的時候，

應該可以吃點鹹食配飲料，接著再來個甜點聊聊天，

這樣感覺起來也比較符合永心鳳茶的定位，

或是以主餐與鹹點的價格與美味度衡量之後，

可能一般消費者會對於賦予永心鳳茶定位。

 

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