台中食記【Belle Journée 貝爵妮法式點心坊】西區甜點／經典現烤舒芙蕾／南庄桂花醬／可愛的店狗((附菜單

店名：Belle Journée 貝爵妮法式點心坊

地址：台中市西區精誠五街34號

電話：04 2320 8297

營業時間：11：00～19：00（週一週四公休）

當天因為在台中有工作，

所以就在下午的空檔時間找了一間咖啡店坐坐，

當好查到附近有一間有賣舒芙蕾的甜點店，就想說來吃吃看。

畢竟有賣舒芙蕾而不是舒芙蕾鬆餅的地方真的很少。

推薦一下之前在台北吃到Le Partage 樂享小法廚的舒芙蕾，

台北美食【Le Partage 樂享小法廚】好好吃的法式橙香舒芙蕾，不是舒芙蕾鬆餅喔

真的好吃，

完全不是舒芙蕾鬆餅可以相比的口感跟味道。

當天運氣很好，剛好在忠明南路跟上找到停車位，

所以走過來貝爵妮是還滿方便的。

貝爵妮的一樓是甜點展示櫃，結帳區，跟廚房，二樓則是用餐區。

二樓會有店狗在走動，如果不喜歡狗狗的話，建議選別間店會比較好。

門口有一個小黑板，沒有很仔細的品項，就是大概說會賣什麼東西。

菜單

低消是很溫柔的一份餐點，

對於早上喝了一杯咖啡，已經有點咖啡因過量的人來說，

我覺得是一個很棒的規定。

舒芙蕾是現烤的，所以大改要等20～30分鐘。

季節限定的芒果厚鬆餅

經典舒芙蕾 南庄桂花醬（200元）

純粹以舒芙蕾的價格來說，我覺得貝爵妮並不貴，

因為在其他地方看到的也差不多是這個價格或是以上。

不過可惜的是貝爵妮的舒芙蕾並沒有延續上一次Le Partage 樂享小法廚的美好，

聞起來不只是沒有什麼蛋香，

而且吃起來的口感也比較偏乾，並不是裏頭有濕潤感的那種內餡。

外型看起來是不錯，在視覺上是沒有問題的，只是口感跟味道我不喜歡，

再加上旁邊搭配的醬汁有點稀薄，並沒有太多的加分效果。

跟上次在Le Partage 樂享小法廚有冰淇淋跟蛋奶醬的搭配就差很多。

可愛的店狗

休息夠了就會四處走走，巡一下店內。

認真看每一個角落

累了休息一下

放空

（以上對白純屬虛構，如有雷同，誰知道XDDDD）

感想：

雖然對於貝爵妮的舒芙蕾有所期待，

不過可惜並不是我喜歡的那種，不過嘗試新店本來就是這樣，

總是有機會遇到自己不喜歡的。

不過至少也找到地方休息，墊墊時間的空檔，

稍微小憩一下，晚上的工作也會比較順利。

如果台中的甜點達人知道哪裡有好吃的舒芙蕾，

也拜託大家推薦給我，

最近比較有空去台中，找機會再去吃吃看。

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