高雄美食 法式料理

高雄美食【N I B B O N】絕美!!!紅酒醃漬的日本和牛菲力/濃郁不膩口的番茄胭脂蝦濃湯/好吃的田雞天婦羅/炭烤淡菜/魚子醬蛋白霜冰淇淋

高雄美食【N I B B O N】絕美!!!紅酒醃漬的日本和牛菲力/濃郁不膩口的番茄胭脂蝦濃湯/好吃的田雞天婦羅/炭烤淡菜/魚子醬蛋白霜冰淇淋
店名:N I B B O N 地址:高雄市鼓山區龍水二路9號 電話:07 586 9570 營業時間:第一輪 17:30~20:00 / 第二輪 20:30~23:00(公休請看FB) 感謝朋友的共襄盛舉,才有了這一次美麗而美好的夜晚, 希望大家都對於今晚料理滿意而且不負所望, 不管是源自於傳說,還是預約困難。 依舊是熟悉的位置候位沙發,也是熟悉的菜單與迎賓飲料杯。 套餐的價格是3980元,需要加...

高雄美食【美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT】新法餐主廚Fabien Vergé上任/約會餐廳/預約簡單店/胭脂蝦/澳洲和牛/日本野生鰤魚((附菜單

高雄美食【美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT】新法餐主廚Fabien Vergé上任/約會餐廳/預約簡單店/胭脂蝦/澳洲和牛/日本野生鰤魚((附菜單
店名:美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT 地址:高雄市鼓山區龍德新路222號11F 電話:07 559 6911 營業時間:12:00~15:00 / 18:00~22:00 美享地餐廳開在萬豪酒店的11樓,是高雄少數中午有營業的法餐之一。 上一次來是2022年的七月,跟二訪的時間大概差一年左右。 高雄美食【美享地 Majesty Restaurant】日本岩手縣和牛菲力/桂花瑪德蓮...

高雄美食【Haili】2023年新科米其林一星餐廳/預約制法式料理/酸種麵包超好吃/軟嫩的炸香魚/海味十足的鯛魚蛤蜊高湯((附菜單

高雄美食【Haili】2023年新科米其林一星餐廳/預約制法式料理/酸種麵包超好吃/軟嫩的炸香魚/海味十足的鯛魚蛤蜊高湯((附菜單
店名:Haili 地址:高雄市前金區成功一路264-1號2樓 電話:07 215 0559 營業時間:17:30~22:00(週日週一公休) 雖然是在8月31日之前吃的, 但是在書寫食記的時候,Haili已經獲得米其林評審的肯定。 如果我沒有記錯, 很可能是目前台灣餐廳中,最快獲得米其林星級的, 時間我沒有詳細的去算, 但就算不是最快,可能也是前幾名的迅速。 不管認不認同這顆星星,喜不喜歡這間餐廳...

高雄美食【CRATAIN 搖籃山】讓人驚豔的伊比利豬上蓋肉/紅玉雞胸 推薦主廚熟度/熟成胭脂鴨胸/鮮味十足的義大利麵((附菜單

高雄美食【CRATAIN 搖籃山】讓人驚豔的伊比利豬上蓋肉/紅玉雞胸 推薦主廚熟度/熟成胭脂鴨胸/鮮味十足的義大利麵((附菜單
店名:CRATAIN 搖籃山 地址:高雄市鼓山區昌盛路306號1樓 電話:暫無 營業時間:17:30 / 20:00(兩個餐期,週一週二公休) 看著熟悉的門口,簡單,但也美好, 如果算上這一次,CRATAIN 搖籃山我已經吃過4次了, 也可以算是高雄,應該說是全台灣的法餐中,我吃過第二多次的了。 完整的吃完了一年四季的菜單, 從去年的入秋,冬末,到今年的初春,以及如今的夏至, 也感受的料理隨著季節...

高雄美食【N I B B O N】好吃的玉米冷湯 雞湯凍/口感特別的炸青江菜 時不知鮭 胭脂蝦餃/香氣十足的玫瑰冰淇淋 荔枝凍/預約制法式料理((附菜單

高雄美食【N I B B O N】好吃的玉米冷湯 雞湯凍/口感特別的炸青江菜 時不知鮭 胭脂蝦餃/香氣十足的玫瑰冰淇淋 荔枝凍/預約制法式料理((附菜單
店名:N I B B O N 地址:高雄市鼓山區龍水二路9號 電話:07 586 9570 營業時間:第一輪 17:30~20:00 / 第二輪 20:30~23:00(公休請看FB) N I B B O N是一間預約制的法餐, 每個月的25日21:00開放下個月的訂位。 開放的時段有第一輪17:30跟第二輪20:30, 用餐時間大概需要兩個半小時以上, 第一輪用餐時間比較趕,比較無法敞開心的加點...

高雄美食【4分之一Percent Restaurant】滿滿台味的無菜單創意料理/在地台灣小吃風味/好吃的炸甜甜圈/鳳梨糖醋魚/台南棺材板/絲瓜蛤蜊湯

高雄美食【4分之一Percent Restaurant】滿滿台味的無菜單創意料理/在地台灣小吃風味/好吃的炸甜甜圈/鳳梨糖醋魚/台南棺材板/絲瓜蛤蜊湯
店名:4分之一Percent Restaurant 地址:高雄市新興區開封路130號 電話:07 236 3686 營業時間:17:30~21:30(週一公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 4分之一是一間開在中東路跟開封路交口, 汽車建議可以停在六合路上, 那邊有一個滿大的私人停車場,附近也有公有停車格, 七賢路上也有,不過格子比較少一些。 4分之一是一間以預約制的餐廳, 提供台式的無菜單創意...

高雄美食【PARA】太空/夏季新菜單/鮮甜的甲殼類高湯 米形麵/依舊好吃的熟成鵝胸/鮮甜的干貝小塔 拇指檸檬/讓人失望的茶點((附菜單

高雄美食【PARA】太空/夏季新菜單/鮮甜的甲殼類高湯 米形麵/依舊好吃的熟成鵝胸/鮮甜的干貝小塔 拇指檸檬/讓人失望的茶點((附菜單
店名:PARA 地址:高雄市前鎮區林森四路189號B1樓(美食孵化基地 承億酒店地下一樓) 電話:07 333 5898 營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00(店休時間以inline公告為主) PARA開在承億酒店地下一樓的美食孵化基地, 不過目前看起來店家的數量跟來客數都還是有待加強, 如果不是因為之前有來過PARA,真的不知道這邊有一個類似百貨美食街的地方。 PARA是...

高雄美食【MÚO Smoke & Grill】皮微脆肉鮮嫩的金璟雞/金蜜玉米冰淇淋/長濱白蝦/隱藏主餐:美國菲力與老饕牛排((附夏季新菜單

高雄美食【MÚO Smoke & Grill】皮微脆肉鮮嫩的金璟雞/金蜜玉米冰淇淋/長濱白蝦/隱藏主餐:美國菲力與老饕牛排((附夏季新菜單
店名:MÚO Smoke & Grill 地址:高雄市前鎮區忠勤路8號 電話:07 536 2999 營業時間:17:30/18:30/19:30 源自於初訪的驚豔與美好, 高雄美食【MÚO Smoke & Grill】海味十足的春季套餐/澎湖花枝 玉米冰淇淋/黃膏甜蝦 白蘆筍 所以趁這一次朋友生日之際, 又約了換菜單的MÚO Smoke & Grill來試試看, 看看究竟...

高雄美食【Ça marche 薩瑪法國小館】夏季新菜單/中南美與東南亞香料季/好吃的炙燒糖片鴨胸/鵝油和羊/好喝的無酒精搭配/mocktail/Roma Roma餐酒館

高雄美食【Ça marche 薩瑪法國小館】夏季新菜單/中南美與東南亞香料季/好吃的炙燒糖片鴨胸/鵝油和羊/好喝的無酒精搭配/mocktail/Roma Roma餐酒館
店名:Ça marche 薩瑪法國小館 地址:高雄市三民區正氣街14號 電話:暫無 營業時間:19:00~22:00(週二週三公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 Ça marche開在正氣街跟建武路的交口,附近的汽車停車格還滿少的, 建議大家可以停在附近正忠路上的私人停車場,這樣會比較方便一些。 之前來吃過Ça marche兩次, 初訪的時候用餐還有隔板,而且還是在Ça marche只有兩個人...

高雄美食【N I B B O N】高雄法餐都市傳說/繽紛多變的初夏菜單/皮微脆肉油嫩的日本和牛菲力/特別的佐餐茶

高雄美食【N I B B O N】高雄法餐都市傳說/繽紛多變的初夏菜單/皮微脆肉油嫩的日本和牛菲力/特別的佐餐茶
店名:N I B B O N 地址:高雄市鼓山區龍水二路9號 電話:07 586 9570 營業時間:第一輪 17:30~20:00 / 第二輪 20:30~23:00(公休請看FB) 即使高雄最近新開了這麼多間的法式料理, N I B B O N依舊是那間最難訂位的餐廳,也是我心中最愛的那一間法餐。 原因無他,因為料理的多變,調味的豐富,與從不無聊的主餐與總是讓人期待的甜點。 「生命的美好不只是...