店名：鮨序すしじょ 地址：台北市大安區大安路一段169巷11號 電話：0989 292 027 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～22：00（週日週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨序すしじょ開在仁愛圓環附近的小巷弄之中， 當天從棕線與紅線交會點大安站走過去還滿快的。 鮨序すしじょ的大門裏頭有一個小小的日式造景， 最近看到滿多新開的日本料理都是這樣設計， 只能說真的都是滿...

店名：辰壽司 割烹 會席 地址：台北市松山區敦化北路167號B1 電話：02 7707 6666 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 海峽會底下的辰壽司 割烹 會席是三種日本料理型態的展現， 由阪口琢磨師傅主裡的辰壽司， 台北美食【辰壽司】超好吃的安康魚肝無花果最中餅／黑鮪魚三重奏／好吃的小肌 生食佔九成，料理以握壽司為主。 由...

店名：貓梅齋 うなぎ 地址：台北市大安區大安路一段52巷5號1樓 電話：02 8772 1009 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：30（週日週一公休） 貓梅齋 うなぎ開在忠孝復興站附近，走過來不會太久， inline上可以訂位，空位還滿多的， 是屬於可以隨時想吃隨時預訂預約溫柔店。 貓梅齋 うなぎ是都鮨蘭奢待的小林師傅所開的店， 感覺起來有點像是阿鑫小料理跟KATSU鑫 熟...

店名：鮨処律 地址：台北市大安區安和路二段155號 電話：02 2732 5282 營業時間：12：00～14：30 / 18：30～22：00（週日週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨処律可以說是目前我在台北最喜歡的無菜單日本料理， 之前來台北的時候也吃過兩次， 台北美食【鮨処 律】超驚豔的日式板前割烹／備長炭燒黑鮪魚大腹／鮮甜Q彈的石垣貝 台北美食【鮨処律】好吃的橄欖油煮鱈魚白子與日...

店名：稻鮨 地址：新北市新莊區和興街27號1樓 電話：02 8992 9172 營業時間：12：00～14:00 / 18：00～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 稻鮨開在新莊體育園區附近， 最近的捷運站是中和新蘆線的新莊站， 走過來還滿快的，大概十五分鐘就會到， 沿路有還滿多的屋簷，不太會曬到太陽。 稻鮨的座位數不多，最多就坐10個人， 如果要來吃建議提早預約，特別是重要節...

店名：初衷鮨 地址：台北市中山區農安街123號1樓 電話：0909 983 983 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週日週一公休） 初衷鮨開在農安街跟吉林路附近， 最近的捷運站應該是黃線的中山國小， 如果沒有遇到下雨，我覺得走過來是還滿舒服的。   會知道這間初衷鮨是前幾年在瘋狂尋找台北的無菜單日本料理時就有看到的一間店， 而這一次會下定決心來吃， 則是因為...

店名：うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店 地址：台北市中山區南京東路二段63號 電話：02 2511 5058 營業時間：12：00～15：00 / 17：30～21：00 うなぎ四代目菊かわ是台北近期比較新開的鰻魚飯專賣店， うなぎ四代目菊かわ的本店在日本的名古屋市， 在日本各地，像是東京，大阪，京都等地也都有開設分店。   うなぎ四代目菊かわ開在第一大飯店的一樓， 距離最近的捷運站是黃...

店名：阿鑫小料理 地址：台北市大安區安和路一段49巷13-1號 電話：0919 655 468 營業時間：18：00～22：00（週日週一公休） 感謝台北老饕朋友的幫忙， 我才能吃到這間也超難訂位的阿鑫小料理。 在我陸續開始尋找並開發台北的日料之後， 有六間在我心中非常想吃，但是也非常難訂位的餐廳， 分別是鮨天本，鮨足立，匠樂，阿鑫小料理，昭和食堂，明壽司。 所幸在疫情爆發之前匠樂還可以打電話訂位...

店名：鮨処律 地址：台北市大安區安和路二段155號 電話：02 2732 5282 營業時間：12：00～14：30 / 18：30～22：00（週日週一公休）

店名：鮨天本 登龍門  電話：暫無 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號 營業時間：12：30～14：30 /  18：00～19：45 / 20：00～22：00（週三公休）