屏東美食【饒 牛肉店】萬丹牛肉湯／料很多的牛雜湯／醬汁好吃的牛肉燴飯((附菜單

店名：饒 牛肉店

地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段542號

電話：08 777 5686

營業時間：11：00～14：30 / 17：00～21：00（週四公休）

最近正在收集萬丹的牛肉湯，

所以就找空來吃吃看饒 牛肉店。

相對於西環路上的牛肉湯店來說，

饒 牛肉店算是比較不好停一些的，

因為這邊可以停車的地方基本上就是饒 牛肉店往北的一段白線，

但是開過去幾次，常常都是停滿的狀況，

不像西環路上，基本上隨便都可以停。

菜單

饒 牛肉店的品項不少，特別是糖醋牛內臟系列的熱炒，

在其他間牛肉湯店中，就沒有看到過。

牛雜湯（100元）

饒 牛肉店的牛雜湯料給的滿多的，

除了內臟之外，還有一些帶筋膜的部位，

而且這一次還吃到牛肝，

在萬丹其他間的牛肉湯店的牛雜湯之中，我還沒有吃到過牛肝。

不是要說好或是壞，我個人也沒有特別喜歡煮的牛肝，

只是記錄一下饒 牛肉店跟其他間店的不同。

在萬丹喝到的牛雜湯頭大概都是這樣，沒有太大的差別，

最多就是味道比較重或是味道比較淡這樣。

我個人是比較喜歡味道重一點的牛雜湯，而饒 牛肉店算是中等。

牛肉燴飯（90元）

饒 牛肉店的牛肉燴飯看起來牛肉有些少，

吃起來的感覺是會覺得比較絲一些，不是那種成片的牛肉。

但是口感是好的，沒有炒老，

而且醬汁的味道以及勾芡的程度也都是我喜歡的。

肉感覺到比較少，通常都不是問題，

因為我都會點一碗牛雜湯來搭配，這樣吃完之後也不會有沒有到肉的感覺。

感想：

饒 牛肉店的牛雜湯料滿多的，牛肉燴飯的醬汁我也喜歡，

不過熱炒類就少了一點我想吃的東西，

比起炒牛肉，我更喜歡炒牛雜，

不管是苦瓜牛雜，沙茶牛雜，麻油牛雜，蔥爆牛雜（雖然我不吃蔥）這些我會願意嘗試，

只是饒 牛肉店剛好就比較少這些品項。

菜單上糖醋類的牛內臟系列看起來有點可怕，

因為還沒有試過酸酸甜甜的味道配上牛雜的感覺。

但有些東西就是這樣，雖然看起來怪，

越想卻又越讓人想要吃吃看，

不知道原本呈現在糖醋排骨中的味道，

搭配上牛雜，牛心，牛肝，牛肚或是牛筋之後會變成什麼樣子。

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