店名：禾莊 日式料理 地址：高雄市鳳山區自強一路190號 電話：07 831 1180 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～20：30（週二公休） 謝謝朋友上次包場了禾莊來幫我慶生， 高雄美食【禾莊】海膽黑鮪魚七龍珠太卷／松葉蟹釜飯／黑鮪魚四重奏／超大隻的胭脂蝦 這次甫聞阿凱師傅開始用秋刀魚， 便再與朋友約了一場秋刀魚特別料理的午餐。 第一道：厚岸生蠔 藻鹽 檸檬 厚岸生蠔吃起來口感...

店名：MÚO Smoke & Grill 地址：高雄市前鎮區忠勤路8號 電話：07 536 2999 營業時間：12：30（午間時段僅週六週日開放）/ 17：30 / 19：00（晚上只剩兩個時段） 「或許美好的來源不一定是在預期之內，而更是在預期之外的意想不到。」 這個一直是我對於MÚO的第一印象，也是我對於nkụ的第一印象。 台北美食【nkụ】讓人驚豔的白味噌蜂蜜布里歐佐剝皮辣椒奶油／...

店名：軒之饌 地址：台中市西屯區臺灣大道二段841號 電話：0911 319 528 營業時間：18：00～23：30（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 軒之饌開在台灣大道上，距離最近的捷運站是綠線的市政府站， 附近的公有停車格需要看運氣，不太好找， 不過小巷裏頭倒是有幾個私人的停車場，可惜的就是價格會比較高一些。 軒之饌是一間割烹料理為主的無菜單日本料理， 並不是走時下流行握壽司偏多的...

店名：CRATAIN 搖籃山 地址：高雄市鼓山區昌盛路306號1樓 電話：暫無 營業時間：17：30 / 20：00（兩個餐期，公休請看FB或IG） CRATAIN 搖籃山的初訪，大概就在一年多前，也就是2022年的十月。 高雄美食【CRATAIN 搖籃山】神賜甜點 超好吃的無花果椰奶冰淇淋 桂花甜酒凍 很感謝當時朋友的訂位快手， 我才能吃到那時候還必須要搶12點訂位的CRATAIN 搖籃山。 二...

店名：鮨処律 地址：台北市大安區安和路二段155號 電話：02 2732 5282 營業時間：12：00～14：30 / 18：30～22：00（週日週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨処律可以說是目前我在台北最喜歡的無菜單日本料理， 之前來台北的時候也吃過兩次， 台北美食【鮨処 律】超驚豔的日式板前割烹／備長炭燒黑鮪魚大腹／鮮甜Q彈的石垣貝 台北美食【鮨処律】好吃的橄欖油煮鱈魚白子與日...

店名： 崊 壽司 地址：高雄市新興區新田路22號 電話：07 281 3118 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：00（週一公休） 崊 壽司開在新田路跟仁愛街的轉角處，一個我很熟悉的地方， 因為附近就是已經歇業的香月壽司，一個我曾經最愛的壽司店， 也是唯一一間一年內我可以吃超過30次的餐廳。 附近停車有點看運氣，當天剛好運氣差了點，稍微繞了一下才找到位置。 崊 壽司的價格目前...

店名：L'Atelier par Yao 地址：台中市太平區新福十六街68號2樓 電話：0968 059 811 營業時間：18：30～22：30（週日週一公休） L'Atelier par Yao開在台中的太平區，也被稱為太平區的法餐王者。 我對台中市內的地理位置不是很熟， 所以除了東西南北中五區，再加上有冠上方位的區之外， 大部分我都分不太清楚在哪裡。 不過在還沒有來之前一直聽別人說， L'A...

店名：Ça marche 薩瑪法國小館 地址：高雄市三民區正氣街14號 電話：暫無 營業時間：19：00～22：00（週二週三公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 感謝薩瑪法國小館主廚的邀請，讓我可以吃到這一次台灣季菜單， 自從二訪多增加了兩位領班之後，薩瑪的菜色開始有了很大幅度的變化。 比起初訪時相對偏傳統的法式料理， 更加了中南美，東南亞的香料，日式的手法，以及台灣本地的風味。 初訪：高雄美...

店名：始岩商行 Raw Stone 地址：高雄市苓雅區林南街8號 電話：暫無 營業時間：12：00～18：00（週一週二公休，五六日營業到19：00） Raw Stone是高雄為數不多的套餐制甜點店， 我所知道的另外兩間是Y ing R.隱弄跟溫柔實驗室， 高雄美食【Y ing R.隱弄】酸甜的草莓冷湯／好吃的紅酒燉洋梨 杏仁冰淇淋 前者我有吃過一次，而後者則還在努力中。 也是因為對於Y ing ...

店名：N I B B O N 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07 586 9570 營業時間：第一輪 17：30～20：00 / 第二輪 20：30～23：00（公休請看FB） 感謝朋友的共襄盛舉，才有了這一次美麗而美好的夜晚， 希望大家都對於今晚料理滿意而且不負所望， 不管是源自於傳說，還是預約困難。 依舊是熟悉的位置候位沙發，也是熟悉的菜單與迎賓飲料杯。 套餐的價格是3980元，需要加...