2023.10.11 高雄美食【Ça marche 薩瑪法國小館】台灣季/好吃的振聲鴨胸/伊比利豬/東港肉粿 紅鰷/好喝的搭餐茶/旗津番茄切盤/鳳梨蝦球((附菜單 高雄美食, 高雄美食 法式料理, 體驗文 店名:Ça marche 薩瑪法國小館 地址:高雄市三民區正氣街14號 電話:暫無 營業時間:19:00~22:00(週二週三公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 感謝薩瑪法國小館主廚的邀請,讓我可以吃到這一次台灣季菜單, 自從二訪多增加了兩位領班之後,薩瑪的菜色開始有了很大幅度的變化。 比起初訪時相對偏傳統的法式料理, 更加了中南美,東南亞的香料,日式的手法,以及台灣本地的風味。 初訪:高雄美... 繼續閱讀
2023.06.10 屏東美食【AKAME】超難訂位的柴燒餐廳/鮮甜到爆炸的東北角花枝 飛魚卵醬汁/超好吃的台東野生龍蝦/屏東養殖北京鴨 酸味樹豆薑黃泥 香料焦糖醬((附菜單 屏東美食 店名:AKAME 地址:屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號 電話:暫無 營業時間:18:00~21:00(Last order 19:30)(週日) 18:00~20:45(最後點餐19:30)/ 21:00~24:00(最後點餐22:30)(週三~週六) 不知道從什麼時候開始, 餐廳的訂位開始變得如此的困難, 或許是因為不能出國,大家只能在國內吃, 也或許是以前的我對餐廳不夠了解, 或許在上... 繼續閱讀
2023.05.13 高雄美食【方蒔 the Front House】新派法餐/皮脆肉鮮嫩的胭脂鴨胸/鮮甜多汁的美國極黑和牛菲力/田雞腿貝類高湯蒸蛋/吉拉多生蠔 奇異果 姆指檸檬((附菜單 高雄美食, 高雄美食 法式料理, 體驗文 店名:方蒔 the Front House 地址:高雄市苓雅區憲政路132號 電話:07 223 1768 營業時間:17:30~22:30(週日週一公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 方蒔 the Front House的訂位inline 方蒔 the Front House開在道明中學後面的憲政路上, 正對面就是一個超大的停車場,所以不用擔心找不到停車位的問題。 這一點對於愛吃的汽車一族來... 繼續閱讀