米其林

台北美食【ZEA】米其林一星的拉丁美洲Fine dining/鮮甜軟嫩的鹿菲力佐Locro燉菜醬汁/口感超柔嫩的豬油瑪黛茶低溫泡鰆魚,搭配的百合醬汁搭配麵包超好吃((附訂位連結與菜單

台北美食【ZEA】米其林一星的拉丁美洲Fine dining/鮮甜軟嫩的鹿菲力佐Locro燉菜醬汁/口感超柔嫩的豬油瑪黛茶低溫泡鰆魚,搭配的百合醬汁搭配麵包超好吃((附訂位連結與菜單
店名:ZEA 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號 電話:暫無 營業時間:18:30~22:30(周一周二公休) inline訂位連結:ZEA | 立即訂位! ZEA開在國泰綜合醫院後面, 距離比較近的捷運站是紅線的信義安和站, 不過如果要搭藍線,我會建議直接走到忠孝敦化站會比較方便。 ZEA的門口還滿低調的,位在一個民宅的一樓, 如果不是到正面去看,根本看不出來是一間餐廳。 在當初ZE...

高雄美食【THOMAS CHIEN RESTAURANT】2023年米其林綠星餐廳/老牌法餐新改裝/擺盤跟環境都比以前更好了/最好吃的主菜依舊是鴨胸((附菜單

高雄美食【THOMAS CHIEN RESTAURANT】2023年米其林綠星餐廳/老牌法餐新改裝/擺盤跟環境都比以前更好了/最好吃的主菜依舊是鴨胸((附菜單
店名:THOMAS CHIEN RESTAURANT 地址:高雄市前鎮區成功二路11號 電話:07 536 9436 營業時間:11:30~14:30 / 18:00~22:30 THOMAS CHIEN RESTAURANT我並不是第一次來吃,之前也來吃過一次午餐, 高雄美食【THOMAS CHIEN Restaurant】朝聖南臺灣法餐名店/好吃的鴨胸佐巴沙米可醋醬 當時的感覺,並沒有太特別,...

高雄美食【美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT】新法餐主廚Fabien Vergé上任/約會餐廳/預約簡單店/胭脂蝦/澳洲和牛/日本野生鰤魚((附菜單

高雄美食【美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT】新法餐主廚Fabien Vergé上任/約會餐廳/預約簡單店/胭脂蝦/澳洲和牛/日本野生鰤魚((附菜單
店名:美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT 地址:高雄市鼓山區龍德新路222號11F 電話:07 559 6911 營業時間:12:00~15:00 / 18:00~22:00 美享地餐廳開在萬豪酒店的11樓,是高雄少數中午有營業的法餐之一。 上一次來是2022年的七月,跟二訪的時間大概差一年左右。 高雄美食【美享地 Majesty Restaurant】日本岩手縣和牛菲力/桂花瑪德蓮...

高雄美食【Haili】2023年新科米其林一星餐廳/預約制法式料理/酸種麵包超好吃/軟嫩的炸香魚/海味十足的鯛魚蛤蜊高湯((附菜單

高雄美食【Haili】2023年新科米其林一星餐廳/預約制法式料理/酸種麵包超好吃/軟嫩的炸香魚/海味十足的鯛魚蛤蜊高湯((附菜單
店名:Haili 地址:高雄市前金區成功一路264-1號2樓 電話:07 215 0559 營業時間:17:30~22:00(週日週一公休) 雖然是在8月31日之前吃的, 但是在書寫食記的時候,Haili已經獲得米其林評審的肯定。 如果我沒有記錯, 很可能是目前台灣餐廳中,最快獲得米其林星級的, 時間我沒有詳細的去算, 但就算不是最快,可能也是前幾名的迅速。 不管認不認同這顆星星,喜不喜歡這間餐廳...