店名：洗心壽司割烹 地址：台北市大安區敦化南路一段295巷9號 電話：0981 295 295 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週日週一公休） 洗心壽司割烹是一間2023年6月才剛新開幕的無菜單日本料理， 板前長小林師傅之前在逸仙棧做過滿長的一段時間，也算是逸仙棧的創始元老之一， 直到最近才決定自己出來開。 剛好輾轉從朋友的口中得知洗心壽司割烹開幕的消息， 所就找一個...
店名：HAIION 地址：高雄市鳳山區三多一路1號3樓 電話：07 719 3623 營業時間：12：00～14：30 （週末午間提早30營業）/ 18：00～22：00 首先是感謝， 感謝一位朋友的請客，讓我吃到這間觀望許久的餐廳。 HAIION開在衛武營的三樓， 接續著之前Stage 5的位子， 高雄食記【STAGE 5】適合看約會看景的景觀餐廳／不錯吃的黑鮪魚塩蛋黃酒粕脆片 之前有吃過一次，...
店名：THOMAS CHIEN RESTAURANT 地址：高雄市前鎮區成功二路11號 電話：07 536 9436 營業時間：11：30～14：30 / 18：00～22：30 THOMAS CHIEN RESTAURANT我並不是第一次來吃，之前也來吃過一次午餐， 高雄美食【THOMAS CHIEN Restaurant】朝聖南臺灣法餐名店／好吃的鴨胸佐巴沙米可醋醬 當時的感覺，並沒有太特別，...
店名：Bistro Alley 饕弄杯 地址：台南市東區東榮街115巷47號 電話：06 237 0355 營業時間：11：30～15：00 / 18：00～22：00（週一公休） 如果說到台南的法餐，歐陸料理，西式餐酒館， 除了我訂不到也吃不到的MO. Lab之外， 最讓我喜歡的就是這間Bistro Alley 饕弄杯， 之前在慶生的時候跟朋友一起來吃過一次， 台南美食【Bistro Alley...
店名：Angus' lab 地址：高雄市新興區中正三路54-1號 電話：0952 005 504 營業時間：18：00～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 Angus' lab開在中正路跟復興路交口龍門客棧旁邊的小巷弄之中， 是屬於一間幾乎沒有過路客的私房小料理， 必須要特別去查才會知道的餐廳。 Angus' lab的內部裝潢跟之前有些不同一樣， 據主廚兼老闆所說，除了桌子的木...
店名：Anchovy 鯷魚餐廳 地址：高雄市前鎮區林森三路116號 電話：0965 829 037 營業時間：18：00～21：30（週一週二公休） Anchovy 鯷魚餐廳開在二聖路跟一心路之間的林森三路上， 附近的盛興公園裏頭有一個公有停車場，如果開車的朋友可以考慮停那邊。 Anchovy 鯷魚餐廳是最近高雄最新開幕的新派法式料理， 也是目前討論度比較高的一間新餐廳。 原因無他， 因為主廚待過...
店名：弁慶日本料理 地址：高雄市前金區成功一路266號10樓 電話：07 213 5731 營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 不管是受邀開箱還是自費前往， 弁慶日本料理前前後後我也吃了不下十次， 高雄美食【弁慶日本料理】一次吃到四種不同的鰻魚料理／白燒／雲丹燒／柳川煮／鰻魚飯 高雄美食【弁慶日本料理】初夏晚間套餐／超鮮甜的魚皮...
店名：辰壽司 割烹 會席 地址：台北市松山區敦化北路167號B1 電話：02 7707 6666 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00 《誠實揭露：本文為店家合作文》 辰壽司 割烹 會席開在海峽會裡頭， 地點在宏國大樓的地下一樓，佔地空間非常的大， 如果沒有人帶路，可能會迷路，真的很像是一座地下迷宮的感覺。 不過還好海峽會的服務很周到， 從一樓大廳進去之後，就會有服務人員專...
店名：鮨水之花 地址：桃園市中壢區文智路183號 電話：03 287 5996 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨水之花開在桃園高鐵站附近，之前我有來過一次， 桃園美食【鮨水之花】好吃的小長井生蠔／美味的胭脂蝦紅酒鹽／薄脆不乾柴的烤鰻魚 那時候從桃園高鐵站走過來大概要半個小時左右， 吃完回程搭高鐵的時候，則是走到附近捷運桃園...
店名：覓壽司 地址：新北市淡水區學府路51巷3弄2號 電話：02 2626 2501 營業時間：12：00～14：00 / 17：30～21：30（週一週二公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 覓壽司開在淡水捷運在出來大概十分鐘可以走到的地方， 也是淡水為數不多日本料理之一， 除了有單點的握壽司與烤魚之外，也有提供無菜單的料理。 當天是由阿駿師傅（也是覓壽司的老闆）搭配1500元的無菜單料理， ...