店名：軒之饌 地址：台中市西屯區臺灣大道二段841號 電話：0911 319 528 營業時間：18：00～23：30（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 軒之饌開在台灣大道上，距離最近的捷運站是綠線的市政府站， 附近的公有停車格需要看運氣，不太好找， 不過小巷裏頭倒是有幾個私人的停車場，可惜的就是價格會比較高一些。 軒之饌是一間割烹料理為主的無菜單日本料理， 並不是走時下流行握壽司偏多的...
店名：CRATAIN 搖籃山 地址：高雄市鼓山區昌盛路306號1樓 電話：暫無 營業時間：17：30 / 20：00（兩個餐期，公休請看FB或IG） CRATAIN 搖籃山的初訪，大概就在一年多前，也就是2022年的十月。 高雄美食【CRATAIN 搖籃山】神賜甜點 超好吃的無花果椰奶冰淇淋 桂花甜酒凍 很感謝當時朋友的訂位快手， 我才能吃到那時候還必須要搶12點訂位的CRATAIN 搖籃山。 二...
店名：鮨処律 地址：台北市大安區安和路二段155號 電話：02 2732 5282 營業時間：12：00～14：30 / 18：30～22：00（週日週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨処律可以說是目前我在台北最喜歡的無菜單日本料理， 之前來台北的時候也吃過兩次， 台北美食【鮨処 律】超驚豔的日式板前割烹／備長炭燒黑鮪魚大腹／鮮甜Q彈的石垣貝 台北美食【鮨処律】好吃的橄欖油煮鱈魚白子與日...
店名： 崊 壽司 地址：高雄市新興區新田路22號 電話：07 281 3118 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：00（週一公休） 崊 壽司開在新田路跟仁愛街的轉角處，一個我很熟悉的地方， 因為附近就是已經歇業的香月壽司，一個我曾經最愛的壽司店， 也是唯一一間一年內我可以吃超過30次的餐廳。 附近停車有點看運氣，當天剛好運氣差了點，稍微繞了一下才找到位置。 崊 壽司的價格目前...
店名：L'Atelier par Yao 地址：台中市太平區新福十六街68號2樓 電話：0968 059 811 營業時間：18：30～22：30（週日週一公休） L'Atelier par Yao開在台中的太平區，也被稱為太平區的法餐王者。 我對台中市內的地理位置不是很熟， 所以除了東西南北中五區，再加上有冠上方位的區之外， 大部分我都分不太清楚在哪裡。 不過在還沒有來之前一直聽別人說， L'A...
店名：Ça marche 薩瑪法國小館 地址：高雄市三民區正氣街14號 電話：暫無 營業時間：19：00～22：00（週二週三公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 感謝薩瑪法國小館主廚的邀請，讓我可以吃到這一次台灣季菜單， 自從二訪多增加了兩位領班之後，薩瑪的菜色開始有了很大幅度的變化。 比起初訪時相對偏傳統的法式料理， 更加了中南美，東南亞的香料，日式的手法，以及台灣本地的風味。 初訪：高雄美...
店名：始岩商行 Raw Stone 地址：高雄市苓雅區林南街8號 電話：暫無 營業時間：12：00～18：00（週一週二公休，五六日營業到19：00） Raw Stone是高雄為數不多的套餐制甜點店， 我所知道的另外兩間是Y ing R.隱弄跟溫柔實驗室， 高雄美食【Y ing R.隱弄】酸甜的草莓冷湯／好吃的紅酒燉洋梨 杏仁冰淇淋 前者我有吃過一次，而後者則還在努力中。 也是因為對於Y ing ...
店名：N I B B O N 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07 586 9570 營業時間：第一輪 17：30～20：00 / 第二輪 20：30～23：00（公休請看FB） 感謝朋友的共襄盛舉，才有了這一次美麗而美好的夜晚， 希望大家都對於今晚料理滿意而且不負所望， 不管是源自於傳說，還是預約困難。 依舊是熟悉的位置候位沙發，也是熟悉的菜單與迎賓飲料杯。 套餐的價格是3980元，需要加...
店名：禾莊日式料理 地址：高雄市鳳山區自強一路190號 電話：07 831 1180 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～20：30（週二公休） 感謝老饕好朋友在我生日的附近揪了一團禾莊的包場， 也幫我跟阿凱師傅成功許願到了最近網路上很紅的七龍珠太卷與松葉蟹釜飯。 這一次包場的價格是一個人3500元， 不過食材的價格會隨著每次的進貨而有所改變， 並不保證如果一兩年後是不是還可以用同樣...
店名：美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT 地址：高雄市鼓山區龍德新路222號11F 電話：07 559 6911 營業時間：12：00～15：00 / 18：00～22：00 美享地餐廳開在萬豪酒店的11樓，是高雄少數中午有營業的法餐之一。 上一次來是2022年的七月，跟二訪的時間大概差一年左右。 高雄美食【美享地 Majesty Restaurant】日本岩手縣和牛菲力／桂花瑪德蓮...
