高雄食記【Belfort Bistro 貝佛街餐坊】愛河邊小巷，老透天厝當中，讓人留有不錯印象，想要再訪的義大利小餐館((附菜單
店名：Belfort Bistro 貝佛街餐坊
地址：高雄市前金區前金二街83號 電話：07 281 9876
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（平日）
11：30～14：30 / 17：30～21：30（假日）
感謝朋友，應壽司羊的相邀，在一個平日的中午，
跟壽司羊一起來這間在PTT高雄板中，
有人推薦義大利麵很棒的義式餐坊，
那一次在PTT上看有人提到貝佛街餐坊，
並不是壽司羊第一次聽到貝佛街餐坊的名字，
之前在搜尋餐廳的時候就有看到，
雖然有留心，但是並沒有特別想要去吃看看的感覺。
不過，吃東西真的很主觀，而且有時候很需要有人推坑，
最近壽司羊已經被PTT高雄板廣大的鄉民們，還有粉絲頁上的朋友，
推坑了超多好吃的餐廳XDDDD
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貝佛街餐坊位在高雄地院對面小巷，
一間小小老老的透天厝當中，
不過，還好裏頭只有一間餐廳，
所以不會太難找。
為什麼會說貝佛街餐坊是在老老的透天厝當中，
因為，從一樓的結帳區要到二樓的用餐區時的樓梯…
真的…彎很多圈XDDDD
感覺起來，比較新一點點的老透天厝的建築，應該是不會這樣。
貝佛街餐坊的門口擺著一幅寫著「Belfort Bistro」的蒙娜麗莎的微笑，
算是滿具有代表性的招牌，壽司羊也是在看到這個之後，
才確認這間老透天厝是貝佛街餐坊。
入座之後，服務人員很快的就送上了菜單，
不過當時壽司羊並沒有拍照，
所以這一份菜單是從貝佛街餐坊的臉書粉絲頁中下載的。
貝佛街餐坊所賣的東西不少，
從開胃菜、沙拉、燉飯、玉棋、義大利麵、主菜、甜點、飲料都有，
每一項都有說明，而且條列清楚，
是滿符合壽司羊心目中理想的菜單類型，
比起一堆經過過度修飾之後，只能僅供參考的照片，
這樣給予簡單的文字說明，
讓點菜的人可以自行想像，餐點的搭配與味道，
最後在上桌的時候，給予客人意想不到的創意跟擺盤，
以及，最重要的那種讓人迷戀的餐點滋味，
這是壽司羊心中最理想的用餐狀況，
那當然，就來看看貝佛街餐坊有沒有達到這樣的境界吧～～～
不能說貝佛街餐坊的價格便宜，
因為大部分的義大利麵或燉飯，加上服務費也要破350元了。
但是，一份好的餐點，除了食材之外，更重要的是廚師所付出的巧思與心力，
就像是在帕狄尼諾吃到的坎帕尼亞起司焗菲力菌菇燉飯一樣，
即使是簡單的食材，但是卻可以吃到廚師將它們做到很棒的搭配。
所以，比起立刻說貝佛街餐坊到底貴還是不貴，
不過就把這個結論留到最後吧～～～
當天壽司羊跟朋友兩人，
所點餐點有漁伕的菜籃（390元）、干貝墨魚麵（380元）、
澳洲和牛紐約客（10oz 650元 去掉薯條少100元，純牛排550元）、
蘋果藍莓塔（140元）、招牌布朗尼（140元）、
比利時豪格登覆盆莓小麥啤酒（250ML 160元）。
酒單跟飲料單，
不過這多數已經不是壽司羊特別想點的部分，
第一個是壽司羊不喝酒，因為身體跟開車的緣故，
第二個是對於特調飲料並沒有多大的興趣，
而且價格上來說偏高，並沒有到非喝不可的境界，
至於其他的軟性飲料跟咖啡茶，就更不特別，
比起這些來說，壽司羊還更喜歡喝水。
比利時豪格登覆盆莓小麥啤酒（250ML 160元）
先來的是朋友的啤酒，不過這就不是壽司羊的守備範圍了，
聽說喝起來很清爽，而且酒精濃度不高，
感覺起來很像在喝略帶啤酒味的淡淡果汁，
朋友覺得還滿喜歡的。
漁伕的菜籃（390元）
在服務人員端上來的時候，感覺這一份炸物還滿霸氣的，
雖然不是沒有看過軟殼蟹，但是，已經也好久沒有看過這一整隻的了，
擠上酸酸的檸檬汁，解膩也增加一些不同的風味。
貝佛街餐坊的炸功還不錯，
吃起來不會有油膩的感覺，至少在吃的時候都是還滿開心的，
至於會不會變成脂肪，那就是很久之後才要考慮的事情了XDDDD
不過，在吃的時候，一直很疑惑，怎麼都沒有吃到炸魚條，
不是吃到炸花枝，就是吃到炸蝦子，
結果…回頭一看菜單…
底下的說明是…軟殼蟹、蝦子、花枝、薯條、塔塔醬…
哈哈哈哈，這個漁伕很不專業啊，竟然沒有魚啊XDDDD
還好，壽司羊也沒有特別想要吃炸魚，
只是疑惑炸綜合海鮮盤為什麼沒有吃到魚而已，
而且，炸蝦子跟炸花枝也都還滿好吃的，
所以其實不會有什麼難過的感覺，
就算沒有炸魚，還是有滿滿酥脆的薯條啊～～～
不過比較可惜的就是，
塔塔醬的味道真的很淡，
配上炸物沒有什麼提味的效果，
比起塔塔醬來說，
還是番茄醬吃起來的感覺更好((被毆～～～
不過這一點，連同行的友人也是這樣認為的～～～
干貝墨魚麵（380元）
這是一道壽司羊在貝佛街餐坊的粉絲頁上，不斷不斷地看到的餐點，
粉絲頁上的照片配色真的非常的好看，
所以在這一次的初訪當中，就選擇了這個義大利麵當作是主食。
干貝墨魚麵現場看跟粉絲頁照片最大的不同，
就是原本粉絲頁上的照片應該是放在盤子中，
所以看起來比較大份一些，
但是，現場的這個干貝墨魚麵卻是放在一個有凹槽類似碗的盤子之中，
看起來份量就沒有這麼多，
不過，這並不會是壽司羊特別計較的地方，
因為，食量並不大，所以吃的剛剛好，比吃太飽來說是更好的感覺。
第二個有落差的感覺是上頭的芝麻葉跟干貝，似乎沒有照片中的這麼多跟大顆，
不過，還是來看看，吃起來的感覺吧～～～
這一份干貝墨魚麵並沒有什麼厚重的調味，
撇開吃到最後，底下的橄欖油會讓麵吃起來多了一份油膩感之外，
大部分在吃的時候，這一份干貝墨魚麵都是讓人滿爽口的感覺，
也或許是裡頭的酸豆跟番茄，還有擠上的檸檬汁，
吃起來讓口感意外的滑順，
是一份讓壽司羊覺得很適合在炎炎夏日來上一份的義大利麵，
因為沒有奶油白醬，或是其他過多的醬汁，
比較純粹清炒的味道，
跟步道咖啡的蒜片培根辣椒麵一樣，
是壽司羊近期吃到比較喜歡的義大利麵。
干貝的部分，是比較中規中矩的表現，
在這樣的價格當中，吃到這種品質的干貝，
是會讓人覺得不錯，但是並不會有驚豔的感覺，
經過處理之後，仍舊保有干貝部分的鮮嫩，
微微的香味，在入口前透露出迷人的氣息，
不過或許是已經喜歡上生干貝入口後，
那樣大量的爆發的鮮甜與鮮嫩的口感，
煎過的干貝，並沒有可以媲美這樣的能力，
所以，這份清爽的義大利麵的感覺是不錯，
但是，下次應該會想要換換看不同配料。
澳洲和牛紐約客（10oz 650元 去掉薯條少100元，純牛排550元）
本來，所有的牛排都會附上薯條，
但是，點菜的時候，服務人員就主動詢問，
因為已經有點了漁伕的菜籃，這道也有炸薯條的餐點的關係，
所以牛排的部分不附薯條了，但是可以少100元，
問有沒有需要做這樣的更動，
秉持的不要浪費食材的精神，
在點餐的時候，就聽從服務人員建議。
所以這一份澳洲和牛紐約客，
可能跟一般的澳洲和牛紐約客，
在內容物還有擺盤上會有一些不同，
不過，少了薯條的感覺是好的，
因為吃到最後真的會有太飽的感覺，
算是滿感謝服務人員的建議的，
就這一點來說，真的有幫貝佛街餐坊加分不少，
不過，壽司羊不確定，如果沒有點漁伕的菜籃，
可不可以也不要薯條這樣配料。
另外，從朋友說，那邊的角度看來，
感覺起來超像是台灣的，
吃之前換個位置看，好像還滿像的，
不過光顧著吃，就沒有照到了XDDD
這一份澳洲和牛紐約客，
吃起來果然有和牛肉特有嫩度，
但是，又不會像是日本和牛這麼的嫩，
油花細細的分布在牛肉的紋理當中，
所以在吃的時候，即使看不到太多的油花，
但是，肉汁溢散出來的感覺仍舊很明顯，
味道上還不錯，吃得到牛肉的味道，
沾一點鹽吃感覺風味更棒。
不過也因為是和牛的關係，
所以比較建議兩個人吃一份就好，
不然可能會感覺雖然好吃，但是吃到最後會比較油膩一些，
如果可以三四個人一起吃，那真的要這樣說，
很多的美味，通常都是因為稀少，因為不滿足，所以才更加美好的。
蘋果藍莓塔（140元）
吃完之後前述的餐點之後，又跟服務人員要了菜單來看看，準備來點甜點，
本來要選招牌布朗尼，
不過因為同行的友人先點了，
所以壽司羊就點第二選擇的蘋果藍莓塔。
這一份甜點，除了一小片的蘋果藍莓塔之外，
還有一球好吃的香草冰淇淋，
看到這樣的大小跟搭配，冰淇淋都快要變成是主角了呢XDDDD
香草冰淇淋吃起來很棒，配合底下的巧克力碎塊，
單吃，已經是一份不錯吃的小甜點。
貝佛街餐坊的蘋果藍莓塔並不是小塔的類型，
而是一整模切成是小片，
看起來雖然整個塔好像被藍莓染成了淺紫色，
不過，蘋果肉桂的味道跟口感仍舊是佔據泰半，
藍莓的味道沒有這麼明顯，
感覺起來除了蘋果肉桂的味道之外，
第一個感覺到的是塔皮跟上頭白黃色的甜香味，
之後才是在吃到藍莓果實的時候的藍莓味。
整體而言，貝佛街餐坊的蘋果藍莓塔是一份不錯吃的甜點，
不過，如果是不愛肉桂的朋友，可能不太適合這一份甜點，
對於期待可以吃到比較多藍莓的壽司羊來說，
這一份蘋果藍莓塔，可能並沒有下頭的招牌布朗尼來得這麼喜歡。
招牌布朗尼（140元）
因為底下的盤子也是黑色系的關係，
所以這一份甜點並沒有很好照，
而且整體的感覺，
被友人戲稱是一個包子放在一大塊的墨魚漿上頭，
剛開始還沒有這樣的感覺，
但是，一聽到包子跟墨魚漿，
這一份招牌布朗尼就回不去了XDDDD
上頭的冰淇淋跟蘋果藍莓派的是一樣的，
不過因為底下的布朗尼是加熱過的，
所以融化的速度比較快一些。
貝佛街餐坊的布朗尼雖然還滿小一塊的，
但是，真的很好吃，
吃起來外頭有一些酥酥脆脆的感覺，
裏頭的卻是非常濃郁巧克力，
而且口感是帶有一些些Q度的濕潤柔軟，
但又不像熔岩巧克力，中間直接是液體狀的巧克力，
貝佛街餐坊的布朗尼是壽司羊很喜歡的口感，
所以，雖然貝佛街餐的甜點價格偏高，
但是下一次來，壽司羊還是會想再點這一份招牌布朗尼來吃。
感想：
就初訪的感覺來說，
貝佛街餐坊是一間還不錯的義大利小餐館，
食物的價格不是太便宜，
但是，都有在一定的品質之上，
吃完之後並不會讓人感覺後悔，
而且也會讓人下一次還想要再來試試看不同的餐點，
下次應該會想要試試看，
煎烤小羊排、美好的開始、冬日夢沙拉，這三樣菜，
還有，如果時間允許假日限定的披薩也會想要試試看。
這是一間壽司羊留有不錯印象的義式餐館，
推薦給大家，如果有機會可以來試試看。
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看起來好好吃喔 推