高雄美食【金聖春活海產】旗津區／便宜好吃的海產店／適合多人聚餐／紅蟳粥／金瓜米苔目／炸蚵仔酥／烤花枝／炒花菜干／胡椒風螺
店名：金聖春活海產
地址：高雄市旗津區中洲巷68之22號
電話：07 571 3603
營業時間：11：00～14：30 / 17：00～21：00
感謝台北老饕「森上梅友前」的指定，
我才能在朋友相邀之下一起吃來這間聞名已久的金聖春活海產。
金聖春活海產的門口可以停汽車，
從過港隧道開過來感覺還滿快的，
之後可以考慮來吃吃看其他不同的餐廳。
第一道：蒸白蝦
這一次是吃十個人的合菜，所以我並不清楚每一道菜的價格，
不過在結帳的時候確實有被金額嚇到，
因為這樣吃下來一桌是6900元，也就是一個人只要690元的價格。
白蝦的個頭不是很大，
不過鮮度是OK的，基本上殼不會太黏剝，肉也不會黏殼，
可以吃得到鮮味，我覺得這樣就有過關了。
第二道：烤花枝
花枝烤過之後的口感呈現外乾內軟，
鮮味很棒，單吃就很好吃，不用特別沾胡椒鹽。
第三道：炒水蓮
這個是另外一位朋友的指定菜，
吃起來清脆，
而且有一個很大的優點，就是沒有加薑絲，非常的棒。
第四道：胡椒風螺
胡椒沒有下的重，跟全海岸或老螃蟹偏濕的胡椒風螺不同，
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主要是吃之前的聞香，很多的風螺並不沒有咬到胡椒的味道，
比起像是不用自己沾胡椒粉的蒸鳳螺。
第五道：紅雞母
調味是很傳統的破布子，鹹香中帶點微酸，
魚肉的口感細緻而不軟爛，好吃。
第六道：花菜干
主角是花菜干，所以旁邊的豬肉吃起來就還好。
花菜干是澎湖的名產之一，
吃起來脆脆的，也帶點酸味。
比起新鮮的花椰菜，
我更喜歡花菜干的口感跟味道，
這也是我每到海產店都會點來吃的原因。
第七道：炒海瓜子
炒了些辣椒之後，微微辛辣的口感還滿下飯的，
只可惜點了一盤金瓜米苔目與紅蟳粥，所以無法再點白飯來吃。
第八道：金瓜米苔目
我喜歡米苔目的口感，
但是沒有這麼愛南瓜的醬，
所以這道菜吃小碗就放棄了。
第九道：烤扇蝦
當天扇蝦是一人半隻，
上桌的時候氣勢還滿驚人的。
吃起來的感覺還滿像是小隻的龍蝦，
比起剛剛的白蝦，扇蝦肉會更有彈性一些，
鮮味也比白蝦更強烈。
本來以為有了這個之後一個人的價格會破千，
所以最後知道一個人是690元的時候才有種被嚇到的感覺。
第十道：紅蟳粥
紅蟳用來煮粥感覺有些浪費，
因為粥裏頭也吃不到紅蟳的味道。
純粹以紅蟳粥來說，
我覺得之前在乾隆御品砂鍋粥吃到的鮮蝦紅蟳粥還要更厲害一些。
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粥底本身就有味道，只不過就比教清淡一些，
當天吃到這邊大家也比較吃不下，
所以這一鍋大概有一半以上都外帶了。
第十一道：炸蚵酥
外酥嫩軟，適合趁熱吃～～～
第十二道：炸芋丸
金聖春活海產的炸芋丸吃起來中規中矩，
外皮厚了點，芋頭香氣比較淡，
我覺得乾隆御品砂鍋粥跟八卦漁村餐廳的芋丸都比較好吃。
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第十三道：炸白魚
我覺得剛剛的炸蚵仔酥比較好吃，
比較有味道，不會是單純吃口感的感覺。
感想：
因為金聖春活海產的價格比我想像中的還要便宜許多，
所以就算有些料理的味道或是口感沒有這麼喜歡，
好像也就沒有什麼關係了。
金聖春活海產的海鮮我覺得還滿新鮮的，
雖然個頭上並不是特別的粗壯，
但是吃起來的鮮甜味跟口感都是沒有問題的，
也感謝這一次幫忙點菜與湊咖的前輩與朋友。
下次有機會可能再帶家中長輩來吃看看，
看看有什麼不一樣的料理。
不過像是金聖春活海產這類型的海鮮餐廳還是要多一點人來吃會比較有趣，
不然兩三個人感覺隨便點幾個菜就飽了。
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