屏東食記【黑耀食 老饕鍋】太平洋百貨後面的溫體牛個人小火鍋／大隻鮮甜又好吃的草蝦／營業到晚上12：00／新味豐牛豬肉爐二代((附菜單
店名：黑耀食 老饕鍋
地址：屏東縣屏東市福建路55號
電話：08 766 2665
營業時間：18：00～00：00
黑耀食 老饕鍋開在屏東太平洋百貨的後面，
門口巷子偏小一些，基本上無法停汽車。
如果要停汽車，旁邊的中正路上有滿多的停車格，
不然就是要停在屏東公園裡頭的停車場。
菜單
價格還可以接受，不過還是要看肉的份量如何。
一個人的低消含鍋底費是300元，
如果套餐共鍋的話，另一個人則只需要200元的低消就可以。
湯底是滿純粹的高湯，沒有太多的調味，
如果想吃麻辣鍋或是牛奶鍋的話，黑耀食 老饕鍋可能就不太合適。
不過這樣用來燙牛肉剛剛好，
比較可以吃得到牛肉原本的鮮甜味。
台客饕牛肉（620元）
含菜盤，鍋底，白飯／細冬粉／蒸煮麵／烏龍麵（擇一）。
黑耀食 老饕鍋的賣點之一就是牛肉用的台灣溫體牛，
跟有經過冷凍或是長時間冷藏的牛肉不同。
也因為是台灣溫體牛手切，
所以燙肉的時候要特別注意時間，
如果燙太久肉可能就會有點老，口感上會比較偏硬一些。
如果時間控制的好，吃起來的口感是OK，
不過我更喜歡湖東牛肉館跟牛老大涮牛肉的溫體牛，
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因為不只是口感比較軟嫩，鮮甜味上也更勝一籌。
單點：草蝦（四兩／320元）
草蝦還滿大一隻的，而且鮮度都還不錯，沒有黏殼的問題，剝起來很順手。]
鮮甜味有過關，會讓人有些意外草蝦比溫體牛更有記憶點。
菜盤（套餐附）
黑耀食 老饕鍋的蔬菜盤是我很喜歡的樣子，沒有火鍋料，
滿滿都是蔬菜，看起來很健康，很符合我個人吃火鍋的需求。
烏龍麵（套餐附，單點30元）
有彈性，份量滿多的。
單點：雞蛋（20元），蒸煮麵（25元）
雞蛋就……就雞蛋XDDDD
跟蒸煮麵一樣，就蒸煮麵XDDDD
貢丸（招待）
這個是店家自製的貢丸，當天招待了兩顆，不錯吃。
感想：
當天在附近等女友下班吃消夜，
可能是因為節日的關係，
附近的店家不是早早關門，就是賣完等客人吃完就打烊，
還滿感謝黑耀食 老饕鍋的收留，
讓我們兩個人可以好好的一起吃頓消夜。
或許以美食部落客的角度來說，
黑耀食 老饕鍋並不是一間特別厲害的火鍋店，
但是吃起來卻給人了一種格外幸福的感覺。
如果在附近要吃比較便宜的火鍋，而且還是宵夜時段，
那公園路上有鍋湯匯，五鮮級，跟肉多多可以選，
不過如果是溫體牛好像就只有黑耀食 老饕鍋了，
不然就是要更遠一點的牛老大。
喜不喜歡溫體牛就比較見仁見智，
不過在價格上確實會比一般的冷凍火鍋片還要更貴一些，
所以如果只是想便宜吃個火鍋，黑耀食 老饕鍋應該不會是首選。
不過如果是想要好好吃個火鍋，
那黑耀食 老饕鍋是可以列入考慮的選擇之一，
前提當然是喜歡吃溫體牛。
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