高雄美食【翠園粵菜餐廳 漢來店】奶油焗白菜／腐皮鮮蝦捲／海皇鮮蝦餃／蝦粒廣州炒飯／蜜汁叉燒酥／XO醬蘿蔔糕／古法龜苓膏
店名：翠園粵菜餐廳 漢來店
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓
電話：07 213 5737
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30
翠園是高雄老牌的粵菜餐廳，
首店開在漢神本館的10樓，二店則是開在漢神巨蛋的9樓。
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不管是舊店還是新店我都吃過幾次，
不過之前因為比較常跟長輩一起來吃，所以就一直沒有寫食記紀錄。
裝潢過的翠園看起來會比較新穎精緻一些，
不過純粹就氛圍來說，
我還是比較喜歡以前老翠園還有手推車的那個年代，更有記憶中吃港式飲茶的感覺。
餐具還是熟悉的那幾樣，沒有太大的變化。
腐皮鮮蝦捲（200元）
吃起來口感外皮脆，內蝦彈，
因為老爹愛吃，幾乎每一次吃港式飲茶都會點一到兩份來吃。
海皇鮮蝦餃（200元）
父親喜歡吃腐皮卷，不過最近我則是比較愛吃鮮蝦餃，
因為吃起來比較清爽，比較不會有港點一吃多了之後的油膩感。
我喜歡鮮蝦餃的皮帶點Q彈的口感，
搭配上飽滿的蝦肉內餡，稍微沾點醬油提味就很好吃。
蜜汁叉燒酥（128元）
外頭類似千層的皮帶點微酥的口感，中間則是甜中微鹹的叉燒餡，
一個人大概吃一個就差不多，
這樣可以保持最好吃的狀態，吃了太多會有點膩，
而且一定要趁熱吃，放涼了油膩感很快就來。
奶油焗白菜（156元）
很少有機會吃到這道菜，因為平常加人一起吃飯的時候幾乎不會點來說，
不過這一次吃完之後會覺得意外的好吃。
軟嫩的白菜配奶香濃郁的焗烤奶醬，
還真的不太有讓人吃到蔬菜的味道，應該很適合不喜歡吃菜的人XDDDD
蜜汁叉燒包（88元）
我比較愛吃叉燒包，而老妹則是比較愛吃叉燒包，
帶點彈性的外皮有點微微的甜味。
純粹就味道上來說我覺得跟超商的叉燒包不會差太多，
不過好吃的是它不會蒸太久，
所以吃起來還保有一些Q彈的口感，
蝦粒廣州炒飯（320元）
口感清爽不油膩，不過對我來說，味道淡了點，我喜歡再更鹹一點的炒飯。
海鮮豆腐煲（480元）
豆腐是雞蛋豆腐，還有大蝦，花枝，扇貝，螺片等海鮮，用料還滿豐富的，
底下鋪了萵苣，沾著醬汁一起吃也不錯吃。
XO醬蘿蔔糕（320元）
蘿蔔糕應該是有炸過，吃起來脆脆的，
XO醬的味道偏淡，跟預期的有些不一樣。
反倒是銀芽吃起來軟脆的口感我還滿喜歡的，
而且沒有頭尾的干擾，搭配上炒蛋吃起來意外的好吃，
希望下次有機會可以吃得到單純的銀芽炒蛋。
生煎包（1XX元）
外皮微脆，不過裏頭卻沒有太多的汁水，吃起來有點偏乾，
如果讓我選，我應該會想去隔壁的紅陶吃湯包就好。
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豉汁蒸鳳爪（128元）
吃起來入口即化，外皮非常的軟嫩入味。
上湯焗蘆筍（380元）
口感脆而味道清甜，是不錯吃的一道青菜。
脆皮炸湯圓（128元）
這個剛出來的時候來滿燙的，吃的時候要小心，
外皮微微的脆，其他就跟一般的湯圓差不多。
手工木桶豆花（198元）
吃起來會感覺滑嫩感比較高一些，
跟傳統市場中看到黏稠感比較高的手工豆腐有些不同，豆香味也沒有這麼重，
純粹就豆花這個品項來說，我覺得萬豪酒店裡頭的京翠好吃許多。
芋頭西米露（80元）
中規中矩，就是熟悉味道偏甜的芋頭西米露。
古法龜苓膏（80元）
帶點些許的苦味，不過我還滿喜歡這樣的味道。
季節限定：楊枝甘露（128元）
口感濃稠，味道濃郁，是這一次吃到的甜點中最讓人喜歡的。
感想：
如果在平日午餐，想吃港式飲茶，
對我們家來說，
漢來大飯店的翠園粵菜餐廳仍舊是首選，
原因無他，
一是因為長輩習慣翠園料理的口感跟味道，
二是因為好停車，
平日中午不用停到幾乎都不用停到B7的機械車位。
假日的晚餐人潮有點恐怖，
之前有一個在附近找車位就找了超過半個小時，
除非是搭計程車或是捷運，
不然我並不是很建議來吃，因為人真的超多，
特別是有週年慶或是有特別活動的時候。
不過也是因為來翠園通常都吃港點，
所以翠園的大菜幾乎都沒有機會吃到，
不知道吃起來的感覺會是如何。
不過純粹就要在漢來大飯店的體系中吃粵式料理的大菜來說，
我可能會優先想到12樓的漢來名人坊，
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再不然就是前陣子才新開幕的東方樓。
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不過我想信翠園可以在漢神本館跟漢神巨蛋跟生存這麼久，
除了有自己的品牌優勢之外，
料理的本身也一定說服了不少的客人，
等之後有機會來試試看翠園的大菜，
再來跟大家分享看看翠園的大菜吃起來跟名人坊或是東方樓有什麼不同。
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