店名： 崊 壽司 地址：高雄市新興區新田路22號 電話：07 281 3118 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：00（週一公休） 崊 壽司開在新田路跟仁愛街的轉角處，一個我很熟悉的地方， 因為附近就是已經歇業的香月壽司，一個我曾經最愛的壽司店， 也是唯一一間一年內我可以吃超過30次的餐廳。 附近停車有點看運氣，當天剛好運氣差了點，稍微繞了一下才找到位置。 崊 壽司的價格目前...

店名：覓奇頂級日本料理 地址：高雄市苓雅區成功一路76號 78號 電話：07 269 5111 營業時間：11：00～14：30 / 17：00～22：00 《誠實揭露：本文為店家合作文》 覓奇緣起於廈門街， 之後因為地主不租的關係， 所以就搬到成功一路跟興中二路的交口，開了覓奇「日本料理」， 在覓奇日本料理開業不久之後，也在隔壁開了覓奇「鐵板燒」。 近年更是在四維路底（苓南路上），平凡五金行總店...

店名：稻鮨 地址：新北市新莊區和興街27號1樓 電話：02 8992 9172 營業時間：12：00～14:00 / 18：00～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 稻鮨開在新莊體育園區附近， 最近的捷運站是中和新蘆線的新莊站， 走過來還滿快的，大概十五分鐘就會到， 沿路有還滿多的屋簷，不太會曬到太陽。 稻鮨的座位數不多，最多就坐10個人， 如果要來吃建議提早預約，特別是重要節...

店名：禾莊日式料理 地址：高雄市鳳山區自強一路190號 電話：07 831 1180 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～20：30（週二公休） 感謝老饕好朋友在我生日的附近揪了一團禾莊的包場， 也幫我跟阿凱師傅成功許願到了最近網路上很紅的七龍珠太卷與松葉蟹釜飯。 這一次包場的價格是一個人3500元， 不過食材的價格會隨著每次的進貨而有所改變， 並不保證如果一兩年後是不是還可以用同樣...

店名：椿彩割烹壽司 地址：台中市西區精明一街62號 電話：04 2326 2389 營業時間：11：50～14：00 / 17：50～21：30（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 椿彩割烹壽司開在精明一街的人行步道中， 比較明顯的地標應該是斜對面的春水堂。 椿彩割烹壽司只有板前座位， 平常一個餐期最多可以接11個，如果是包場的話則是可以坐到12個。 MENU 中午提供1380元，2080...

店名：初衷鮨 地址：台北市中山區農安街123號1樓 電話：0909 983 983 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週日週一公休） 初衷鮨開在農安街跟吉林路附近， 最近的捷運站應該是黃線的中山國小， 如果沒有遇到下雨，我覺得走過來是還滿舒服的。   會知道這間初衷鮨是前幾年在瘋狂尋找台北的無菜單日本料理時就有看到的一間店， 而這一次會下定決心來吃， 則是因為...

店名：弁慶日本料理 地址：高雄市前金區成功一路266號10樓 電話：07 213 5731 營業時間：12：00／13：00／18：00／19：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 菜單 有別於以往的口述解說， 最近的弁慶開始會提供當季的菜單讓客人參考， 我覺得這也是件好事情， 因為這樣客人也比較好跟朋友分享到底吃到了什麼東西。 弁慶開在漢神大飯店的十樓， 這一樓除了有弁慶之外，還有翠...

店名：阿鑫小料理 地址：台北市大安區安和路一段49巷13-1號 電話：0919 655 468 營業時間：18：00～22：00（週日週一公休） 感謝台北老饕朋友的幫忙， 我才能吃到這間也超難訂位的阿鑫小料理。 在我陸續開始尋找並開發台北的日料之後， 有六間在我心中非常想吃，但是也非常難訂位的餐廳， 分別是鮨天本，鮨足立，匠樂，阿鑫小料理，昭和食堂，明壽司。 所幸在疫情爆發之前匠樂還可以打電話訂位...

店名：明水然 樂 高雄三多店 地址：高雄市前鎮區三多三路213號3樓 電話：07 331 2223 營業時間：11：30～15：00 / 17：30～21：30 《誠實揭露：本文為店家合作文》 明水然是肉多多旗下鐵板燒品牌， 本店開在台北市松山區慶城街18之1號2樓， 提供1390元，1890元，跟3000元三種不同價位的鐵板燒。 而明水然 樂則是去年（2022年）剛成立的新鐵板燒品牌， 一樣有著...

店名：山秋日本料理 地址：臺北市中山區中山北路一段83巷38號 電話：02 2521 8636 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～22：00（週日公休）