店名：AW Restaurant 秋・現代法餐 線上訂位：inline 地址：高雄市三民區九如一路815號2樓 電話：07 974 1218 開席時間：12：00 / 12：30 / 18：00 / 18：30（週一週二公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 又回到了這個熟悉的場景 AW Restaurant 秋， 由御盟集團一手主導的御盟國際驛館，裡頭的餐廳之一。 四間餐廳分別對應到了春，夏，秋...

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店名：MÚO Smoke & Grill 地址：高雄市前鎮區忠勤路8號 電話：07 536 2999 營業時間：12：30（午間時段僅週六週日開放）/ 17：30 / 19：00（晚上只剩兩個時段） 「或許美好的來源不一定是在預期之內，而更是在預期之外的意想不到。」 這個一直是我對於MÚO的第一印象，也是我對於nkụ的第一印象。 台北美食【nkụ】讓人驚豔的白味噌蜂蜜布里歐佐剝皮辣椒奶油／...

店名：CRATAIN 搖籃山 地址：高雄市鼓山區昌盛路306號1樓 電話：暫無 營業時間：17：30 / 20：00（兩個餐期，公休請看FB或IG） CRATAIN 搖籃山的初訪，大概就在一年多前，也就是2022年的十月。 高雄美食【CRATAIN 搖籃山】神賜甜點 超好吃的無花果椰奶冰淇淋 桂花甜酒凍 很感謝當時朋友的訂位快手， 我才能吃到那時候還必須要搶12點訂位的CRATAIN 搖籃山。 二...

店名：L'Atelier par Yao 地址：台中市太平區新福十六街68號2樓 電話：0968 059 811 營業時間：18：30～22：30（週日週一公休） L'Atelier par Yao開在台中的太平區，也被稱為太平區的法餐王者。 我對台中市內的地理位置不是很熟， 所以除了東西南北中五區，再加上有冠上方位的區之外， 大部分我都分不太清楚在哪裡。 不過在還沒有來之前一直聽別人說， L'A...

店名：Ça marche 薩瑪法國小館 地址：高雄市三民區正氣街14號 電話：暫無 營業時間：19：00～22：00（週二週三公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 感謝薩瑪法國小館主廚的邀請，讓我可以吃到這一次台灣季菜單， 自從二訪多增加了兩位領班之後，薩瑪的菜色開始有了很大幅度的變化。 比起初訪時相對偏傳統的法式料理， 更加了中南美，東南亞的香料，日式的手法，以及台灣本地的風味。 初訪：高雄美...

店名：N I B B O N 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07 586 9570 營業時間：第一輪 17：30～20：00 / 第二輪 20：30～23：00（公休請看FB） 感謝朋友的共襄盛舉，才有了這一次美麗而美好的夜晚， 希望大家都對於今晚料理滿意而且不負所望， 不管是源自於傳說，還是預約困難。 依舊是熟悉的位置候位沙發，也是熟悉的菜單與迎賓飲料杯。 套餐的價格是3980元，需要加...

店名：美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT 地址：高雄市鼓山區龍德新路222號11F 電話：07 559 6911 營業時間：12：00～15：00 / 18：00～22：00 美享地餐廳開在萬豪酒店的11樓，是高雄少數中午有營業的法餐之一。 上一次來是2022年的七月，跟二訪的時間大概差一年左右。 高雄美食【美享地 Majesty Restaurant】日本岩手縣和牛菲力／桂花瑪德蓮...

店名：Haili 地址：高雄市前金區成功一路264-1號2樓 電話：07 215 0559 營業時間：17：30～22：00（週日週一公休） 雖然是在8月31日之前吃的， 但是在書寫食記的時候，Haili已經獲得米其林評審的肯定。 如果我沒有記錯， 很可能是目前台灣餐廳中，最快獲得米其林星級的， 時間我沒有詳細的去算， 但就算不是最快，可能也是前幾名的迅速。 不管認不認同這顆星星，喜不喜歡這間餐廳...

店名：MINIBBON 地址：高雄市鼓山區美明路89號 電話：07 522 9257 營業時間：19：00 / 20：30（兩個入場時段，週日週一公休） 做為高雄首屈一指的法餐名店， N I B B O N的一舉一動都是高雄老饕們關注的焦點， 高雄美食【N I B B O N】好吃的玉米冷湯 雞湯凍／口感特別的炸青江菜 時不知鮭 胭脂蝦餃 包含之前的二廚與甜點師出來開的CRATAIN 搖籃山， 高...