高雄美食【禾楓亭日本料理】不貴又開很晚的日本料理／讓人懷念的干瓢卷／嗆辣醃漬山葵莖／便宜的薑汁汽水／不錯吃的天婦羅／牛肉串／雞肉串((附inline訂位連結
店名：禾楓亭日本料理
地址：高雄市新興區文化路34號
電話：07 215 8890
營業時間：18：00～00：00（週二公休）
inline訂位連結：禾楓亭日本料理 高雄文化店
會知道禾楓亭是因為之前有吃過同地點開業的日本料理 天一坊，
當時天一坊是一間以日式天婦羅為主的日式餐廳，
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而會知道天一坊則是因為吃過對面的松月亭，
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因為松月亭的老師傅年紀漸長，所以決定歇業，
之後則是有一段時間到對面的天一坊任職負責生食的師傅。
目前天一坊跟松月亭都已經歇業，
不確定是否跟禾楓亭有關係。
禾楓亭附近很多間酒吧，不管是西式的還是日式地都有，
停車要看看運氣，這邊是一個滿熱門的商圈，
新興高中旁邊的林森路上有不少的汽車停車格，晚上比較少人停，
如果真的找不到車位可以考慮看看，走過來也不會太遠。
薑汁汽水（40元）
禾楓亭的薑汁汽水是我目前在餐廳中喝到最便宜的薑汁汽水，
即使加上一成的服務費，我也還沒有看到過比禾楓亭賣的還便宜的薑汁汽水。
當然不是跟大賣場相比，
這個家樂福線上購有賣，24瓶裝的只需要576元，平均下來一瓶24元，
momo購物網上有看到特價的時候，會有24瓶459元的價格，換算下來一瓶不到20元。
所以真的要便宜，還是自己去網購回家喝。
不過既然要吃宵夜，求的自然就是一個方便與快樂，
不可能真的為了省錢，就不點飲料，而是等到回家才喝，
這樣就喪失了在外頭吃宵夜的意義。
而且飲料的杯子本身，冰塊，再加上最後的收拾也都是一種必須的成本，
所以我會覺得禾楓亭的薑汁汽水真的很便宜。
北海道山葵碎（40元）
這個山葵碎不只是鹹，而且也很嗆辣的，
如果平常就不吃山葵的人，這個千萬不要點，
這個只要大概一小湯匙，就可以讓沒有吃過的人辣到眼淚流出來，
已經有讓人想起之前在香月壽司吃到香月卷得滿滿回憶。
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這是一個妥妥的下酒菜，雖然我不喝酒，
但是用來配點細卷或是串燒，會有意想不到的奇效。
蝦子天婦羅（50元），烏賊天婦羅（50元）
因為不打算吃太多油炸的，所以也就先點兩個來吃吃看，解解饞。
麵衣吃起來的口感酥脆，並不會有太油膩的感覺，
蝦子吃起來不會糊糊軟軟的，而烏賊則是還有點彈性。
以宵夜能吃到的日式炸物來說，算是不錯吃但是不驚豔的水準。
以前小時候在吃天婦羅的時候總不會把蘿蔔泥放到醬汁中，
而是直接沾醬汁吃，
直到長大才發現，原來放入蘿蔔泥才是美味的關鍵。
干瓢細卷（50元），納豆卷（60元）
納豆卷吃起來讓人不甚滿意，
納豆本身沒有太多的納豆味，而且本身的鹹味也不太夠，
單吃不好吃，沾醬油又會蓋過納豆本身的味道，
有點不太知道在吃什麼感覺，讓人滿失望的。
如果不是搭上剛剛的醃漬山葵莖，這個就是一個索然無味的細卷，建議可以不用點。
但是這個干瓢卷卻是一個突如其來的回馬槍大逆轉，
在這樣的宵夜的時分，而且又是一卷只需要50源的情況下，
我只能說禾楓亭的干瓢卷還真的無敵，非常好吃，
這樣甜甜的味道，以及微微脆度與彈性，是一種讓人無比懷念又喜歡的食物。
牛肉串 鹽味（90元）
牛肉吃起來多汁而且口感軟嫩，
雖然不是用炭烤，但是生熟度掌握得不錯，
唯一不喜歡的就是中間的洋蔥。
雞肉串 芥末（60元）
雞肉串的芥末就是剛剛的醃漬山葵莖，
這個上來的時候讓人有種微微的傻眼感，本來以為是真的山葵，
不過回頭想想店家也是要賺錢的，真的山葵價格太高，不太可能這樣揮霍。
不過有一說一，
禾楓亭的雞肉串烤得也不錯，不管是單吃還是搭配著醃漬山葵莖一起吃都不錯吃。
——————————初訪，二訪分隔線——————————
味噌小黃瓜（50元）
這個是初訪沒有點到的味噌小黃瓜，
不過上來的時候跟我想像的有些不一樣，
本來以為Nest炭火燒肉專門的米味噌配小黃瓜，
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但是沒有想到竟然是沾醬美乃滋的沾醬……
但是沒有想到，
這個沾醬沾著小黃瓜一起吃，竟然意外的好吃，
是一個可以減輕味蕾負擔的清爽開胃小物，
哈，
也是一個有趣而且不錯吃的歪打正著。
薑汁汽水（40元）
一個美好的醬汁汽水，特別是還有了滿滿的冰塊之後。
雞肉串 醬油（50元）
二訪的雞肉串就沒有初訪的好吃，
可能是因為有刷醬，所以烤的更久一些，吃起來就沒有初訪的鮮嫩多汁。
所以我還是會建議可以點鹽為的就好。
醬燒雞皮串（40元），雞心（40元）
禾楓亭的雞皮是限量的，初訪時也沒有點到，
但是禾楓亭的雞皮吃起來並不是我喜歡的那種口感，
因為禾楓亭的雞皮吃起來口感偏軟，幾乎可以說是沒有任何的脆度，
雖然不會到不好吃，但也是建議可以閃過的東西。
不過旁邊的雞心就滿好吃的，有彈性而且鮮味也不錯。
唐揚章魚（200元）
唐揚章魚的價格有點高，
但是如果撇開價格，
我喜歡這樣脆彈的口感以及章魚腳本身的鮮味。
太常吃會有點傷本，
但是吃過這個唐揚章魚之後，
會讓人願意試試看禾楓亭其他的唐揚系列。
干瓢細卷（50元）*２
二訪之後就果斷的淘汰掉不好吃的納豆卷，
直接點上兩卷干瓢卷，
不過二訪跟三訪的干瓢卷都會多了一個不同的味道，
也不是說這樣的味道不好，
也或許是因為第一次有搭配醃漬山葵根一起吃，
所以在那樣嗆辣的味道下，才會沒有發現那樣的味道。
——————————二訪，三訪分隔線——————————
三訪時坐了稍微靠後的位子，
剛好看到了料理長的名片，
不過看起來有不少歲月的痕跡了。
而初訪與二訪都沒有注意到的是，
原來禾楓亭的天花板上還掛有一些不一樣的料理。
薑汁汽水（40元）
一樣很美好的薑汁汽水
炸甜蝦（200元）
也是因為有前兩訪炸物的美好，
所以三訪就直接點了炸甜蝦來吃，
但是沒有想到，這一次竟然踩了雷，
這個炸甜蝦非常的油，而且口感也很乾柴。
雖然份量比起唐揚章魚來說多上了不少，
但不好吃的食物，給的再多也沒有用，這個建議務必閃過。
第一次看到禾楓亭的油鍋，看起來跟之前天一坊的不一樣。
牛肉蓋飯（280元）
三訪有些「食」運不濟的感覺，
點了一個味道偏鹹甜的牛肉蓋飯，而且還是洋蔥很多的那種，
調味有些下手太重，蓋過了牛肉本身的鮮味，
而且就算是配飯一起吃，對於味蕾的負擔也有點大。
牛肉蓋飯跟炸甜蝦都是吃大概一半就打包回家，
當下這兩樣都沒辦法吃完，就算有薑汁汽水的拯救也沒辦法。
干瓢細卷（50元）
干瓢卷一樣維持著不錯的水平，
以宵夜時段的50元來說，已經是無可挑剔的美食了。
感想：
不管是以居酒屋，還是以日本料理來說，
禾楓亭都不算是一間價格高昂的餐廳，
相反的，
在宵夜還有營業的餐廳當中，
禾楓亭大部分的菜色都算還滿便宜的。
干瓢卷，牛肉串，雞肉串，烤雞心，炸蝦天婦羅，烏賊天婦羅，
這些都還滿好吃的，
特別是干瓢卷，這個很多地方都已經吃不到了。
當然，
如果不管價格，我覺得唐揚章魚也滿好吃的，
而醃漬山葵莖則是看人，這個風格太強烈了。
禾楓亭的醃漬物讓人格外的懷念，
不管是酒盜還是塩辛花枝之後，我都會想找機會再來吃吃看。
不過這兩個醃漬物就真的要配飯，
不然味道真的太重，
單吃就算第一口可以接受，到後來也會受不了。
我不會說禾楓亭的每道料理都很好吃，
畢竟三訪的狀況實在慘烈，
但是稍微挑一下，禾楓亭還是一間不錯的居酒屋。
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