高雄美食【裏 吉胤家】週三週四限定 最狂排隊拉麵新作 超純粹的 重口味濃郁系 平價 叉燒丁咖哩飯 來上一顆溫泉蛋 與 刺激食慾的大蒜泥吧~~~

店名:裏 吉胤家

地址:高雄市三民區慶雲街105號

電話:暫無

營業時間:17:30~21:00(週五週六賣拉麵,週三週四賣咖哩飯)

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裏 吉胤家的「裏」是源自於日本的一種說法,

有點像是光明的背面是黑暗,

表象是反面是裏側的感覺,

所以比起吉胤家白色的布簾來說,

裏 吉胤家所用的是黑色的布簾。

原本,吉胤家是作為一間高雄最難吃到的的排隊系拉麵,

一個禮拜只有營業禮拜五六的晚上,也是其特色之一,

也是讓壽司羊覺的很難過的地方,因為幾乎都吃不到QQ

但是,真的是超好吃的…

可以說是在高雄的拉麵中,壽司羊最愛的一間了。

高雄食記【吉胤家 橫浜家系】週五週六限定 超排隊系 超好吃的濃厚豚骨醬油拉麵

如今,在拉麵沒有營業的禮拜三與禮拜四,

因為老闆愛吃咖哩的緣故,

就賣起了一份自己喜歡吃,但是跟外面不太一樣的咖哩飯,

壽司羊覺得,這樣的「裏」,

不只是一種反面,有表達隱藏的意思,

也是一種,老闆對於自己心裡喜歡食物的呈現,

當然,最後這個部分,就只是壽司羊的猜測了~~~

 

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跟拉麵一樣,點菜單都是簡單到不能再簡單的樣式,

上頭的主食就只有一種,就是咖哩飯,

差別只在於份量的大小而已,

除了主食之外,還有青蔥、溫泉蛋、叉燒可以加點,

飲料的部份,只有可口可樂而已。

 

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當天壽司羊所點的是大份的咖哩飯加溫泉蛋,

這樣一份只要140(120+20)元,感覺起來是還滿便宜的。

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至於為什麼裏 吉胤家會強調自己的咖哩飯是「純」咖哩飯,

是因為,這一份咖哩飯裏頭沒有馬鈴薯、洋蔥等配料,

更沒有壽司羊不吃的紅蘿蔔,

只有單純的咖哩醬跟叉燒肉丁,

對壽司羊來說,根本就是完美的咖哩飯的~~~

裏 吉胤家的咖哩飯吃起來是屬於味道比較重的濃郁系咖哩飯,

稍微有點微微的偏辣,在吃的時候就會有讓人冒汗,

但是,吃完之後,肚子是很溫暖的感覺,

並不會有吃麻辣鍋的那種刺激感。

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在這樣強大的咖哩醬汁下,

叉燒丁感覺就像是點綴的配角一樣,

好像重要性就沒有拉麵中的叉燒這麼明顯,

雖然也是不錯吃,

但是還不如這一顆溫泉蛋來的重要,

因為裏 吉胤家的咖哩比較濃郁,

所以可以建議大家先吃吃看原味,

吃到一半的時候,再把溫泉蛋戳破跟咖哩飯拌著一起吃,

感覺是一種味道上的緩和,

也是一種與直接吃不同的溫潤風味。

另外,桌面上有一小罐的蒜泥,

放在咖哩飯中一起吃,這樣的辛嗆感,

在咖哩飯最後的結尾是一種很激烈的衝撞,

也留下了不錯的印象。

 

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另外,因為裏 吉胤家有附上這個微微香甜,

超級好喝的柳橙水,

所以其實對於壽司羊來說,就很夠解膩了,

因為這一碗咖哩真的會讓人吃到流汗,

不誇張這個有半壺是壽司羊喝完的~~~

也提醒一下大家,因為裏 吉胤家是路邊小拉麵攤,

基本上是沒有提供廁所的,

建議大家可以解放完之後再來吃,

不然吃到一半要上廁所,真的會很麻煩~~~

 

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感想:

裏 吉胤家的純粹咖哩飯讓人喜歡,

沒有多餘的配料,

吃起來的味道也不錯,

而且價錢上也非常的實惠,

如果要說驚豔感,

確實跟拉麵比起來是比較低一些的,

對於吉胤家的那碗橫濱家系拉麵,

壽司羊是願意再來排隊的,因為真的太好吃了。

但是對於這一碗咖哩飯,

壽司羊則是順路過去如果有位子就吃,

沒位子也不勉強的感覺,

或許也是因為對於咖哩沒有這麼狂熱的感覺吧,

不過不知道是不是大部分的人都是這樣的感覺,

所以咖哩飯其實不用排隊就可以吃到,

對比需要下午四點就去排隊領號碼牌的拉麵來說,

裏 吉胤家的咖哩飯真的讓人感覺溫柔與輕易許多。

還是提醒一下大家,

裏 吉胤家的咖哩飯是純粹的濃郁咖哩醬,

跟一般看到湯湯水水的咖哩比較不一樣,

如果喜歡也習慣吃甜味的咖哩醬,

裏 吉胤家的咖哩飯絕對不適合,

如果是喜歡泰式咖哩的那種辣味,

裏 吉胤家同樣也沒有辦法達到那種辛香的程度,

但是對於願意嘗試看看不同咖哩的人來說,

裏 吉胤家值得讓人推薦,

可以來吃吃看一碗好吃的咖哩飯。

 

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