高雄美食【國秀食堂】苓雅市場自強夜市附近,夜貓子的歇腳處,好吃的櫛瓜豚肉卷,每天限量的炸生蠔,特別的蒜片炸豬排((附菜單

店名:國秀食堂

地址:高雄市苓雅區昇平街21號

電話:0922 480 008

營業時間:18:30~00:00(週三公休)

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國秀食堂開在苓雅市場自強夜市附近的小巷弄之中,

停車稍微看運氣,當天繞了一下才找到停車格。

附近的捷運站都還滿遠的,走過來可能會有點困難,

但是如果喝酒了,還是要注意要不騎車跟開車,

如果真的覺得路太遠,就坐計程車吧。

 

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國秀食堂的外觀看起來很像是無菜單的日本料理店,感覺裝潢很日式。

入門之後也是一個吧台,後面好像還有一兩桌桌面的座位。

國秀食堂的餐點有兩種,

一種是常駐放在菜單上的,另外一種是寫在黑板上的,

不過東西都是限量了,所以很有可能會遇到賣完的狀況,

像是當天就遇到牛肉賣完跟生蠔剩兩顆的狀況

 

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炸雞唐揚(150元)

當天因為比較晚到國秀食堂,

所以朋友都點好菜了,壽司羊只要負責吃就可以。

這個是朋友A心心念念的唐揚雞,不過店家有點不一樣XDDDD

朋友A上一次去香月壽司,就在線上問大家說什麼好吃,

結果另外一個朋友B就推薦說「香月卷」,

在沒有搞清楚是另外一個朋友B是開玩笑的狀況下,

朋友A就在唐揚雞跟香月卷之中選了香月卷,

然後就…沒有然後了XDDDD

應該說,他們兩個就從那個時候開始拌嘴到現在,

只能說沒有三兩三,不要吃香月卷。

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國秀食堂的唐揚雞吃起來還可以,

有脆度,也有嫩度,不能說多汁,但是已經OK了。

 

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柚子胡椒雞肉串(70元/串)

柚子胡椒是壽司羊很愛的調味料,

之前在香月壽司之中很常吃到。

雞皮不脆而是有點Q度,

雞肉吃起來不柴不嫩,有點彈性。

 

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炸豬排(180元)

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國秀食堂的炸豬排很特別,

是上下兩塊豬排中間夾的蒜片下去炸,

外頭酥酥脆脆的,咬下去的時候就可以感受到蒜頭的辛辣感。

豬肉的口感跟便當店的排骨有點像,都是比較有Q度部位,

不過炸的算是不油膩的了,建議可以先吃原味,之後再沾醬汁試試看。

 

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明太子烏龍麵(220元)

烏龍麵沒有煮太老吃起來頗Q,

明太子給的不少,拌一拌也滿有味道的,

裏頭的料有蝦仁跟櫛瓜等,雖然不多,

不過因為主角烏龍麵夠強,所以吃起來也讓人喜歡。

 

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黑板菜:野菜關東煮(180元)

都是一些比較常見蔬菜跟火鍋料,至少都是看過的東西,

吃起來調味不重,屬於溫和的料理。

這個感覺起來就比較普通一些,

可能是天氣不夠冷,如果再冷一些來吃會更有感。

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關東煮附上的味噌醬,沾一點吃會比較有味道。

 

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和風豬排丼(200元)

白飯吃起來還不錯,不會黏在一起,

豬排跟剛剛吃起來的有點不一樣,

滑蛋保持著水嫩的口感。

 

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鹽烤豬五花(80元)

泡菜微微的酸辣感是好吃的,

配上豬五花剛剛好可以解油膩,

不知道不是因為蒜片沒有了,所以才換成泡菜,

不然看別人的食記都是用蒜片,

不過因為泡菜好吃,所以換的剛剛好啦~~~

 

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黑板菜:櫛瓜豚肉卷(有點忘記是兩串120元還四串120元了)

當天最喜歡的是這個櫛瓜豚肉卷,

因為吃起來很多汁,

蔬菜跟豬肉兩者的鮮甜味一起在嘴巴中綻放開來的感覺,

非常的迷人,剛烤好的時候很燙,

但是趁熱吃,感受這樣被燙到鮮甜滋味,讓人喜歡與愉悅。

 

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秘製烤雞心(60元)

以價錢來說,這個還滿讓人驚訝的,

60元能吃到這麼多的雞心,真的很划算,

吃起來辣辣香香的,

對於愛喝酒的人來說,應該是很不錯的下酒菜。

 

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天婦羅盛合(200元)

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麵衣不沾油,粉不會果太厚,醬汁不錯,份量也不少。

 

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沖繩風苦瓜燒肉(180元)

撒滿了柴魚的苦瓜炒鹹蛋,

吃起來味道有點偏鹹,如果可以來一碗白飯應該會很適合,

鹹,苦,鮮,微甘等味道混在一起,

也是會讓人喜歡的苦瓜料理。

 

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炸生蠔(90元/顆)

除了櫛瓜豚肉卷之外這個是當天壽司羊第二喜歡的餐點,

可惜每天限量供應,當天本來要點四顆的,

但是卻只有點到最後的兩顆。

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剛炸好的牡蠣非常的燙,吃的時候要小心,

但是千萬不要放涼再吃,這樣就會失去吃炸牡蠣的意義。

吃起來會爆漿,牡蠣的鮮味有出來,不會讓人後悔,

麵衣不算太厚,不會有讓人在吃麵粉卷的感覺。

 

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招待:鱈魚豆腐

這個是師傅最後招待的東西,

吃起來柔柔軟軟的,很有綿密感,

帶有一點點淡淡的鮮甜味

 

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國秀食堂的固定菜單,價錢還好,

品項意外的不多,

不過好吃的東西本來就不用多,

因為會吃的就那些,

其他多出來沒興趣也是沒興趣。

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國秀食堂沒有附茶,主要都是要點酒水。

 

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雖然說國秀食堂沒有提供茶水,

不過有無限量的關東煮湯,

如果喝完之後只要放到檯子上去,師傅就會幫忙添加。

 

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感想:

國秀食堂算是一個營業時間比較晚的日式食堂,

餐點多為烤物跟炸物,供應的品項不多,

口味上每個人都不一樣,但是基本水準是有的。

前台的環境還不錯,不會擁擠感,

明亮度OK,不會有昏昏暗暗的感覺。

當天最喜歡的三樣菜是櫛瓜豚肉卷,炸生蠔,跟沖繩風苦瓜燒肉,

推薦大家可以去吃吃看。

以食材跟料理來說,

國秀食堂並沒有什麼很稀有的食材或是很特別的料理

不過因為價格就在那邊,

所以說要多特別也大概不太可能,

如果來國秀食堂用餐,

就當成一個比較有裝潢,料理也比較精緻一些的日式居酒屋,

吃個炸物跟烤物,配點飲料跟小酒,

好好療癒一下上班的壓力。

 

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