高雄食記【花嶼澎湖碳烤】大寮捷運站,露天燒肉吃到飽,火烤兩吃,澎湖鮮蚵無限供應,不錯吃的澎湖小卷,玉米筍,牛小排,週五六日現場駐唱。((已歇業

店名:花嶼澎湖碳烤

地址:高雄市大寮區捷西路899-1號

電話:07 703 6698

營業時間:17:00~00:00

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當天全部餐點的費用由花嶼澎湖碳烤負責,

除此之外還有再收取部分稿費。

這次體驗的價格是499元吃到飽,人數是三人,

加完一成之後是1647元,

文章內除錯字之外,花嶼澎湖碳烤並無修改內容。

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花嶼澎湖碳烤開在捷運橘線的起點 大寮站不遠處,

距離大概500公尺,走路不用十分鐘。

附近的車流不會太大而且汽車停車格很多,

再加上花嶼澎湖碳烤也有附設有停車場,

開車來應該會滿方便的,

當然要騎車也可以,

只是以這個天氣與距離來說,可能會比較冷與遠一些。

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花嶼澎湖碳烤的價格是499元吃到飽,

週間(週一到週四)晚上21:30之後,一個人只要399元,

用餐時間是150分鐘,也就是兩個半小時。

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花嶼澎湖碳烤採用的是露天炭火燒烤的方式,

所以請大家要考慮到當天的天氣,

不是光指下雨這件事情,還要考慮到天氣的冷暖。

一組客人通常是一桌,人多一些的話可以併桌,就看現場的安排。

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花嶼澎湖碳烤採用自助取餐的模式,

食材被擺放在一個鐵皮屋中,

一進來就可以先看到兩大盤的澎湖鮮蚵,

也是花嶼澎湖碳烤的賣點之一。

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旁間就是花嶼澎湖碳烤的自助區,

零零總總加起來應該有差不多60種的肉類,海鮮,蔬菜與火鍋料。

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自助區(火鍋料)

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自助區(蔬菜)

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自助區(肉類與海鮮)

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花嶼澎湖碳烤在補菜的速度很快,是屬於不怕人吃的那種。

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雞肉串,蔥培根,

鹽豬肉,雞翅,棒腿,

大里肌,豬梅花,豬五花,

雪花牛,牛板腱(已改成牛小排),骰子牛。

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雞胗,雞屁股,

雞軟骨,肉魚,

香腸,鮭魚下巴,

大魷魚,澎湖小卷。

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雞心,風螺,

鯖魚片,多利魚,柳葉魚,

沙蟹,秋刀魚,白蝦

雕魚下巴,鯊魚丁。

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四季豆,青椒,

玉米,高麗菜,

南瓜,金針菇,絲瓜,

地瓜,洋蔥。

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香菇,

芋頭,青江菜,蛋餃,

杏鮑菇,美生菜,茼蒿,

黑輪片,玉米筍。

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百頁豆腐,米血串,

蝦餃,鑫鑫腸,小魚丸,

燕餃,魚卵卷,蝦球,竹輪,

紅粄,貢丸,炸豆皮,蟹肉棒。

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建議大家,

因為薄片的牛肉或是豬肉烤的比較快,

可以先烤肉稍微吃點東西,

之後再來慢慢烤海鮮或是雞翅之類的

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自助區(冰淇淋)

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自助區(飲料)

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自助區(火鍋湯)

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自助區(炸物:薯條,雞塊,炒飯)

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自助區(餐包,炒麵)

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自助區(醬料)

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雖然是吃到飽,不過第一輪先不要拿太多,怕到時候浪費就不好了,

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澎湖鮮蚵

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不知道花嶼澎湖碳烤的鮮蚵有多大顆,

所以先烤的十顆來吃吃看。

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感謝手動打光師的配合,看起來亮了很多。

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除了還有兩顆在負隅頑抗之外,其他都很順利的開口。

鮮蚵的大小比想像中的還要大一些,

而且吃起來可以感覺到鮮味,而沒有腥味的,

這樣就可以放膽的吃了。

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下一輪拿了十一顆,也是很順利的解決。

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雞肉串,豬梅花,牛五花,骰子牛,大里肌,

除了牛五花以外,其他烤起來都不錯吃,

會這樣說是因為牛五花拿去煮火鍋,吃起來還滿嫩的。

另外,

這一次肉品當中吃起來最讓人喜歡的是牛小排,

雖然口感上會比較韌一些,要咬比較久,

但是鮮味是讓人喜歡的,很值得拿來吃吃看。

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大魷魚(後),澎湖小卷(前)

大魷魚吃起來比較脆,而小卷吃起來比較有彈性,

大魷魚的味道會比較重,而小卷則是吃起來比較鮮甜,

壽司羊個人會比較偏好小卷這邊。

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絲瓜,茼蒿

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花嶼澎湖碳烤的炭火火力雖然不小,

不過火鍋本身畢竟需要加熱比較久,

建議大家還是拿個鍋蓋會比較快一些。

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玉米筍

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蔥培根,青椒,四季豆,雞屁股,雞心

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看起來很健康的感覺XDDDD

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玉米筍可以盡量烤,烤到外皮焦黑也沒有關係。

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玉米筍還滿好吃的,吃起來很清脆,味道上也鮮甜,

朋友說這個是今日的MVP,吃完第一輪之後立刻再拿了十支來烤。

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這個是額外招待炒蝦,是甜中帶鹹的南部滋味。

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剛剛在自助吧台的餐包,建議大家可以稍微烤一下,

中間有甜甜的奶油餡,吃起來還不錯吃。

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至於吃燒烤,當然是要來一杯可樂加冰塊啦~~~

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花嶼澎湖碳烤在五六日的晚上還有現場駐唱。

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除了有免費的飲料之後,

花嶼澎湖碳烤也有酒水的部分,

不過這邊就是需要加價的地方了。

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感想:

花嶼澎湖碳烤很像是之前小時候在露天烤肉的感覺,

不過就是不用自己生火,

也不用自己準備食材,而且食材還很多,

只要準備錢錢就好XDDDD

以前烤肉都是肉片刷上烤肉醬,夾著吐司就直接吃,

胡亂吃上一通,也不會管肉品的等級或是牛豬雞羊,

也不會像是現在還要火烤兩吃,

更不要說是小卷,大魷魚,澎湖鮮蚵,秋刀魚,沙蟹等海鮮。

或許也是因為供應的品項真的很多,

所以就算是週間的晚上,

花嶼澎湖碳烤的位置也幾乎全部都坐滿,

而且幾乎每一桌都是以澎湖鮮蚵當成是起手式,

沒有烤上十盤八盤絕不收手的態勢。

雖然花嶼澎湖碳烤距離市區有點遠,

不過停車方便,捷運也可以到,不算是交通太困難的地方,

如果喜歡露天燒烤的氛圍與澎湖鮮蚵的朋友不妨來試試看。

以當天所看到的品項來說,

壽司羊會推薦澎湖鮮蚵,澎湖小卷,牛小排,玉米筍這四樣烤物,

其他的就看個人喜好,自行嘗試看看

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