台北美食【Caffeine Stone 咖啡酒陶】濃郁又好吃的橙酒巧克力冰淇淋布丁／清爽不甜膩的水蜜桃芒果柚香紅茶生乳捲／半生麝香葡萄檸檬綠茶生起司((已歇業

店名：Caffeine Stone 咖啡酒陶

地址：台北市大同區南京西路212號

電話：02 2558 9786

營業時間：12：00～18：00（週四公休，週五週六營業延後至20：00）

這篇食記又是一間我忘記時間的食記，

因為Caffeine Stone已經在2024年07月24日歇業，

就跟之前的早澤與HUGH dessert bar一樣，

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放到店家都已經歇業了，食記還沒有產出XDDDD

Caffeine Stone的地點很棒，

從捷運中山站六號出口走出來，不用多久就會到，

而且沿路的屋簷不少，不用曬到太多的太陽就可以到。

Caffeine Stone的座位不多，

沒有提供訂位，都是現場候位，

但是可以提前預訂甜點。

除了咖啡器材的配色與咖啡的原色之外，

Caffeine Stone基本上就是走一個簡單白色的路線，

給人的感覺格外的平靜與溫和。

一般菜單

無牛奶的咖啡，有牛奶的咖啡

鮮奶，鮮奶茶，純茶

入店須知

單品咖啡菜單

單品咖啡單１

單品咖啡單２

老闆的創意特調單

桑芫（220元）

以芫荽籽，桑葚泡泡，濃縮咖啡所組成的飲品，

雖然沒有玫瑰跟葡萄，但是喝起來真的會有玫瑰跟葡萄的香氣。

喝起來酸酸甜甜的，咖啡的存在感並不是很重，

喝起來舒服，就算平常沒有在喝咖啡的人也會喜歡。

檸白裡（220元）

這杯是朋友的飲品，所以我無法提供感想，

不過從朋友的表情跟感想來看，感覺是還滿好喝的。

水蜜桃芒果柚香紅茶生乳捲（210元）

水蜜桃跟芒果都不錯吃，該有的甜味跟水分都有保留住。

蛋糕捲帶著濃郁的紅茶香，還不錯吃。

半生麝香葡萄檸檬綠茶生起司（180元）

烤過的麝香葡萄吃起來少點酸甜，多了點飽滿的甜香，

綠茶生乳酪吃起來還不錯，不過我沒有特別愛就是。

橙酒巧克力冰淇淋布丁（200元）

上頭的冰淇淋滿好吃的，沒有什麼鮮奶油加太多的油膩感，

如果單賣這個冰淇淋應該也會有人願意買單。

不過讓人喜歡而且印象深刻的是底下的這個巧克力布丁，

口感的黏性很棒，而且巧克力的味道很足，

完全沒有愧對這一個就要200元的布丁，

也是當天我在Caffeine Stone吃到的三種甜點中，最讓我喜歡的。

感想：.

Caffeine Stone的飲品跟巧克力布丁都滿讓人喜歡的，

只可惜只營業到七月底（2024年），之後不知道會搬去哪裡。

不過人生就是這樣的無常，

很多的人事物常常在一不注意的時候就有了天翻地覆的大改變。

就如同江振誠主廚突然宣布要歇業的RAW那樣，

沒有什麼東西是會永遠不變的。

雖然Caffeine Stone已經歇業了，

但是對於自己生命過往的紀錄，

卻是一種頑強而不想中斷的堅持。

不只是紀錄當時的影像，

還有對食物與環境的感覺以及當下心情的好壞。

比起一個很單純的食記，這樣做更像是在寫日記，

只是已經沒有當初如此勤勞的每天書寫，

反而是有時間有興致了之後再寫，

這樣比較輕鬆，也沒有壓力。

對我來說，

不只是食醫心，書寫也醫心，

在緩慢的文字咀嚼之中，也是一種對於生活的回顧與沉思。

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