高雄食記【三草串燒き】三民區／建工路／好吃的酥脆烤雞皮／不貴的日式居酒屋／烤櫛瓜／烤麻糬／唐揚雞／炸蝦／蔥鹽豬五花

店名：三草串燒き

地址：高雄市三民區建中路27-3號

電話：0989 121 237

營業時間：17：30～01：00（週二公休）

三草串燒き開在建工路轉進建中路大概三四個店面的地方，

附近不是很好停車，原本對面有一個停車場，不過現在應該是要蓋大樓了。

黃金泡菜（招待）

店內的燈光有點暗，也就是基本居酒屋會有的色調。

這個泡菜吃起來不太會辣，反而是酸酸甜甜的。

日式炸蝦天婦羅（200元）

當天因為拍照拍的比較急，

因為朋友肚子餓，不能讓他等太久，所以照片有點糊掉。

不過吃飯就是這樣，

有些朋友可以接受手機消毒，有些老人家不能，

有些人不能被餓到，而有些人則是不能排隊。

剛炸好的炸蝦很燙，吃的時候要注意，不要被燙到，

麵衣的厚度以這個價位來說可以接受，

沾點醬汁會比較好吃，

但是淋上金桔汁的酸味我並沒有很喜歡。

唐揚炸雞（120元）

可以吃得到麵衣的酥脆感，

中間的雞肉也不乾柴，

而且還可以吃得到剛炸好的熱度，

以居酒屋來說也算有過關的。

蔥鹽豬五花（110元）

蔥鹽配上帶點油花的部位是我在燒肉店還滿喜歡的組合之一，

如果是午餐或是晚餐，來碗白飯就是絕配。

柚子胡椒雞肉串（110元/2串）

這個雞肉串稍微硬了一些，比較不是這麼有彈性，

柚子胡椒是稍微有點酸酸辣辣的調味料，

我個人是還滿喜歡這樣的味道，

所以有幫這個雞肉串補一點分數回來。

炙燒日本干貝（120元）

這個干貝我沒有吃到，都給朋友吃了，

據說干貝本身不錯吃，可是上頭放上的調味料是一個小敗筆。

雞皮（95元/2串）

雞皮烤的酥脆，配上醬汁的鹹甜，還滿好吃的，

推薦大家可以點來吃吃看。

焦糖烤麻糬（50元）

外脆內軟的烤麻糬，

雖然我個人是滿愛焦糖的，

不過吃完之後，會覺得如果要沾花生粉一起吃，

還是配上煉乳好像還是比較合適一些。

櫛瓜（60元）

在我最近吃了一個沒有烤透的烤櫛瓜之後，

就會讓我覺得，三草串燒き的這個烤櫛瓜還滿好吃的，

因為有烤透，再加上撒上一點簡單的胡椒鹽調味，

吃起來可以感受到櫛瓜的多汁與胡椒鹽的鹹香，

而且價格也不貴，也推薦大家可以試試看。

感想：

三草串燒き滿適合想簡單吃點宵夜的時候來，

沒有太複雜的料理，就是偏日式的居酒屋會有的東西，

串燒的部分，我推薦雞皮跟櫛瓜，

如果烤麻糬也可以算是串燒的話，

我覺得可以當飯後甜點，不過一定要煉乳的才行。

炸蝦雖然應該是半成品下去炸，

不過價格不貴，特別是大半夜要吃東西的時候，

剛炸好上桌還會燙口的時候盡快吃，我覺得是還滿好吃的，

特別是那時候剛下班，肚子真的滿餓的。

以如今的物價來說，

我覺得三草串燒き的價格並不會太貴，

或者應該說在這個時段中，算是滿便宜的。

可以用一種輕鬆的心情來三草串燒き用餐，

而不是對於預約困難店的期待，這樣吃完之後也會比較開心。

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