店名：國秀食堂 地址：高雄市苓雅區昇平街21號 電話：暫無 營業時間：17：30～22：00（公休日請看國秀FB） 如果說到「國秀」在高雄可能會想到兩間店， 一間是昇平街的「國秀食堂」，一間則是四維路上的「國秀」。 高雄美食【國秀食堂】好吃又不貴的日式小食堂／美味的蛋包麵／竟然可以吃得到韭菜鮪魚 高雄美食【國秀】牡蠣 鮑魚 鮭魚卵釜飯／厚岸生蠔梅子冰／臭豆腐春捲／糖燻章魚秋葵胡麻 在2024年的五...

店名：蕪麦酒食UMAI 地址：台南市北區長北街52號 電話：06 222 5608 營業時間：17：30～24：00（最後點餐時間23：30，公休請看IG） 蕪麦酒食UMAI開在台南赤崁樓附近的長北街上， 附近停車可能要稍微繞一下。 如果要來用餐，請務必預留多一些的停車時間。 蕪麦酒食UMAI的廚房在一樓，主要的用餐空間則是在二樓。 「蕪麦（umai）」是取自日文發音的「美味」， 如果去查「uma...

店名：繭 小料理 地址：台南市中西區府前路二段206巷6號 電話：暫無 營業時間：18：30～23：30（週二週三公休，不定休） 繭 小料理是一間近期才新開幕的日式小料理餐廳， 據說主廚之前在台北預約困難店 昭和食堂待過。 不確定是做到什麼職位， 不過反正昭和食堂訂不到， 而且繭 小料理開在台南也比較近，就找時間來吃吃看， 也算是解了心中小小的遺憾。 繭 小料理的外觀非常的低調，幾乎可以說是路過也...

店名：國秀食堂 地址：高雄市苓雅區昇平街21號 電話：暫無 營業時間：17：30～22：00（公休日請看國秀FB） 自從國秀食堂將原團隊從昇平街移到四維路並且改名「國秀」之後， 高雄美食【國秀】牡蠣鮑魚鮭魚卵釜飯／厚岸生蠔梅子冰／紫蘇吻仔魚炸麵包／糖燻章魚秋葵胡麻 原址的「高雄市苓雅區昇平街21號」就交由國秀食堂老闆的老朋友接手， 依舊維持原本國秀食堂的名稱， 販售一些日式丼飯跟炸物之類的料理。 ...

店名：Angus' lab 地址：高雄市新興區中正三路54-1號 電話：0952 005 504 營業時間：18：00～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 Angus' lab開在中正路跟復興路交口龍門客棧旁邊的小巷弄之中， 是屬於一間幾乎沒有過路客的私房小料理， 必須要特別去查才會知道的餐廳。 Angus' lab的內部裝潢跟之前有些不同一樣， 據主廚兼老闆所說，除了桌子的木...

店名：英雄塚 地址：台北市信義區松隆路9巷32號1樓 電話：02 2765 8933 營業時間：23：30～06：00（週一週二公休） 英雄塚是我已經聞名許久的一間超深夜日式小料理店， 開店的時間非常的特別， 從每天的23：30營業到凌晨的6：00， 除非是開24小時的餐廳， 不然還真的很少很少遇到只有營業這種時間的。 當初會認識英雄塚是因為聽說這邊有賣鰻魚飯， 想說平常的用餐時段都貢獻給日料或是...

店名：國秀 地址：高雄市苓雅區四維四路170-7號 電話：0922 480 008 營業時間：17：30 / 19：30 / 21：30（不定休） 做為高雄兩大預約困難店， N I B B O N 與 國秀食堂一直都是全高雄，甚至是全台灣的饕客們爭相競逐的餐廳。 前者走的是日系法餐，而後者則是帶點和風的小料理， 憑藉著主廚Mars精湛的手藝與每兩個月換一次菜單的多變性， 在每一個偶數月25日的晚上...