店名：飯屋滿滿 地址：高雄市岡山區竹圍東街187號 電話：0981 380 187 營業時間：11：30～14：30 / 17：30～20：30（公休日請看店家IG） 飯屋滿滿是一間開在高雄岡山的日式小餐廳， 主打的是土鍋鰻魚炊飯，還有一些日式的定食， 開業時間應該在2024年的下半年，算是一間很新的餐廳。 飯屋滿滿的店面開在岡山和平公園旁邊的新蓋鐵皮屋當中， 公園周邊就有一排的汽車停車格。 門口...

店名：うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店 地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 電話：07 555 0778 營業時間：11：00～22：00（21：00最晚入席 / 點餐時間）（周五、周六營業至22：30） inline訂位連結：うなぎ四代目菊かわ 高雄店 うなぎ四代目菊かわ來自於日本名古屋， 由胡同燒肉餐飲集團引進到台灣， 首店開在台北，二店開在台中， 而在漢神巨蛋四樓的則是うなぎ四代目菊かわ...

店名：鮨銘 地址：台南市安平區永華三街73號 電話：06 299 2705 營業時間：11：30～14：00 / 18：00～21：00（週日公休） 鮨銘開在台南的安平區， 這個附近最近開了很多間的無菜單日本料理， 包含名字跟鮨銘超像的日銘鮨，睦月堂， 還有搬家之後的八寸鮨，醃蘿蔔味道很特別的壽司天，以及炸魚骨很好吃的澤壽司。 台南食記【八寸鮨】商午握壽司套餐份量不多，但是用料很有誠意，手藝也還不...

店名：金葉摸油湯 地址：目前僅提供外燴辦桌 電話：0930 626 259 營業時間：依店家為準 首先， 先感謝一位老饕前輩的邀請， 我才有機會可以吃到這間，開在旗山區的台式辦桌餐廳 金葉摸油湯。 如果說金葉摸油湯是一間台菜餐廳可能會不夠精確， 比較正確的應該是說， 金葉摸油湯是一個以外燴為主的料理團隊， 其擅長的料理風格比較偏古早味的台式辦桌菜。 這一次是剛好遇到了金葉摸油湯團隊外燴間的空檔， ...

店名：不厭Cuisine 地址：高雄市左營區勵志中街11號 電話：暫無 營業時間：18：00～22：00（週日公休） 訂位網站：https://by11211.dingup.cc/ 《誠實揭露：本文為店家合作文》 不厭Cuisine開在左營果貿社區附近，在左營舊城南門的這個圓圈這邊， 因為這邊的餐廳不多，而且又是很多新大樓，所以附近還滿好找車位的。 不厭Cuisine有吧檯跟桌面的位子， 一個餐期...

店名：ぎんしょう銀昇 GINSHO 地址：高雄市前金區青年二路26號 電話：07 215 8058 營業時間：12：00～13：45 / 18：00～21：45（週一公休） 除了近期才新開幕的崊 壽司之外， 高雄美食【崊 壽司】好吃的白帶魚一夜乾／美國野生黑鮪魚赤身醬油漬／蔥花鮪魚泥 銀昇跟瑞実高雄近期算是最新開幕的兩間無菜單日本料理。 高雄美食【ぎんしょう銀昇】鯖魚棒壽司／黑鮪魚大腹／澎湖車蝦／...

店名：樂魚料亭 地址：桃園市中壢區中正路302巷6號1樓 電話：0986 996 265 營業時間：12：00～14：00 / 18：30～20：30（週二公休） 如果要說目前北部最熱門的無菜單日本料理名店， 我想除了熟客制的鮨天本，鮨足立，匠樂之外， 台北美食【匠樂日本料理】讓人驚豔的小鮪魚 捲 海膽 黑鮪魚骨邊肉 佐 昆布碎 那大概就是桃園中壢的樂魚料亭跟傳承自日本壽司之神的新竹鮨安了。 不過...

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店名：京樂日本料理火鍋 地址：高雄市鼓山區龍德新路222 號11F 電話：07 559 6918 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：30 《誠實揭露：本文為店家合作文》 京樂日本料理開在萬豪酒店的11樓，也是萬豪酒店裡最多餐廳的樓層。 除了有京樂日本料理之外，還有皇饕牛排館，樂軒和牛燒肉，美享地餐廳，京心咖啡廳。 這一次因為是受邀的關係，所以是坐在最裏頭的包廂， 最多可以坐到...